Sweet Days' （スウィートデイズ） その２３

本日（12/16）のトリはこちら・・・ 『Sweet Days' 』 です。




左から、「贅沢チーズケーキ」、「動物エクレア（うさぎ）」、「紅茶のシフォンケーキ」




「動物エクレア（うさぎ）」（200円）
一足先にブログのタイトルバック画像でデビューしてます（笑）




シュークリームと同じカスタードクリーム＋生クリームです。




「紅茶のシフォンケーキ」（300円）




こんな生地です。




「贅沢チーズケーキ」（320円）




フランス産のチーズをたっぷりと使っているそうです。
いやぁ～、ここのふわふわで半熟のような「スフレチーズケーキ」にハマッていたんですが・・・
これもいいですね～、ずっしりとして濃厚な味わい・・・お気に入りに追加決です（爆）

本文および画像：パン好き小僧（2010/12/16）

「Sweet Days' （スウィートデイズ）　その２２」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Sweet Days' （スウィートデイズ）』 　住所：広島市中区橋本町6-1 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～19:00 　店休日：日曜日 　お店ＨＰ：こちら

Bouｌangerie LAPAIN その７５

2011年になりましたが、記事の方はまだまだ12月16日襲撃分の続きです（笑）
パン屋さんも年末年始を休まれるので、ストックがないと毎日更新は無理ですから～。

というわけで、『菓子工房　mike』 の次は、 『LAPAIN』 です。



後列左から、「食べるラー油ミンチ」、「ごまさつま」
前列左から、「ゆずマヨチキン」、「トリプルショコラ」




新作の「トリプルショコラ」




下から、チョコカスタード、ホワイトガナッシュ、チョコマカロンです。




おなじみの「ゆずマヨチキン」




「ごまさつま」




「食べるラー油ミンチ」




「プチメープル」

『LAPAIN』 は７日から営業です。

本文および画層：パン好き小僧（2010/12/16）

 
「Bouｌangerie LAPAIN その７４」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Boulangerie LAPAIN』 　住所：東広島市西条町寺家7136-6 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：6：00～18：00  　（冬季は平日7：00～、土曜日6：00～） 　定休日：月曜、祝日

謹賀新年

明けまして
おめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。


初日の出ではありませんが、美しい日の出の映像を見つけたので・・・



この映像に交響詩 「ツァラトゥストラはかく語りき」 の導入部をかぶせると良いのにな～（独り言）
って、４分超の映像と１分ちょっとの曲では無理か・・・残念！

と思ったら・・・なんとも面白い曲を発見！ 「スパイ大作戦のテーマ」 と合体させた、その名も 「ツァラトゥストラの大作戦」
これなら３分半あるので合うかも～。と試してみたら水平線から太陽が完全に浮いた状態になったところで曲が終了しました。

やってみたい方（いないと思うが）は、次の手順でどうぞ。
①日の出の映像をスタートする
②音量をミュートにする
③吹奏楽をスタートする
④日の出の映像をフルスクリーンにする

えっ？　やったの？　マジで？　マニアックだなぁ～（爆）
なに？　お前に言われたくない？　ハハッ、ごもっとも！

こりゃまたどうも失礼ぶっこきました～。

行く年来る年

そろそろ 除夜の鐘 が聞こえてくるころですね～。

自分は鐘を撞くところを見たことがないので、ちょっと見てやろうと思って検索したら・・・浄土宗総本山 知恩院 がダントツに多かった。
しかし、こんな撞き方をされるんですね～。だから多いのか？



ま～さ～に～、ジャーマンスープレックス！（爆）


ではそろそろトラからウサギへと干支のバトンタッチです。




2010年はブログタイトルの 「広島のパン屋さん」 から逸脱（笑）し、県外のパン屋さんも初襲撃してきました。

岡山県が４店、
『パン工房　麦』 （記事はこちら⇒ ★）
『オーブンフレッシュベーカリー　クロワッサン』 （記事はこちら ⇒ ★）
『パン工房　ひこうき』 （記事はこちら⇒★）
『Artisan bread INDUSTRY』 （記事はこちら⇒ ★）

山口県が２店、
『パン工房　夢風車』 （記事はこちら ⇒ ★）
『パン工房　ハーヴェスト』 （記事はこちら ⇒ ★）

島根県が１店、
『ベーカリーカフェ　ぱーどれ』 （記事はこちら ⇒ ★）

さて、2011年は中国語圏・・・じゃない、中国五県で未踏の地、鳥取県に行っちゃおうかな～♪　それとも海を渡って九州、四国を覗いてみようかなぁ～♪　などと、企んでおりますが、実現しますでしょうか・・・



それではみなさま、良いお年をお迎えください！

菓子工房 mike

 『Bagel SHOP pole pole』 さんの次は 『菓子工房　mike』 です。
真誉さんがこのお店を知っていたので色々と情報収集（笑）



マンションの1階にある昨年オープンしたお店です。
ブログにシュトーレン販売開始と書いてあったのでゲットしたかったんですが・・・残念！完売でした。




左から、「キャラメルポワール」、「カラメルプリン」、「フルーツ畑」




「カラメルプリン」
プリンじゃないだろケーキだろ？と突っこまれそうですが・・・




ご覧のとおり、スポンジの上にプリンが乗ってるんです。




「フルーツ畑」




色鮮やかに盛り付けられたフルーツ達、土台はロールケーキです。




「キャラメルポワール」




左はトナカイ君。 もちろんクリスマス商品です。


焼き菓子が充実しているとお聞きしていましたが、タルトがいっぱいありました～♪




左から、「あんずたると」、「栗たると」、「チョコレートたると」




「あんずたると」




カットしてみました～。




「栗たると」




こんな生地です。




栗はこのように・・・。




「チョコレートたると」
三宅オーナーはベルギーやフランスでチョコレートづくりを学んできたそうです。




こんな生地です。

三宅オーナーは独立前に働いていた某有名ケーキ店時代に広島県の菓子コンクール「工芸菓子」部門で優勝されるなど、飴細工やマジパン細工を得意とされているようです。何かの記念日に特注してみるのもいいかも～♪

本文および画像：パン好き小僧（2010/12/16）

お　店　情　報
	『菓子工房　mike （ミケ）』 　住所：東広島市西条町御薗宇6035  ｺﾝﾁｪﾙﾄ御薗宇 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～19:30 　定休日：月曜日 　ブログ：こちら