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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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 『蒸篭屋』 の近くにある 『砂谷牧場スイーツ FARM です。
 


湯来にある砂谷乳業の直営店?と思ったら・・・
 


『バッケンモーツアルト』 と書いてありました。



「シュークリーム」(4個473円)
バラ売りはなく、4個パックの販売です。もうひとつの「おこげシュークリーム」はバラ売りしています。
『SWEET DAYS'』とは比較にならない!素材だけじゃ差は埋まりません。みんなモーツアルトって名前だけで買うのかなぁ~。

「カマンベール」(158円)
これも『ケーキハウス アリス』の「チーズグラタン」とは比べ物にならない!


「チーズブッセ」(158円)


本文および画像:パン好き小僧(2011/03/03)

お 店 情 報
2011.03.06-401.JPG  『砂谷牧場スイーツ FARM』
 住所:広島市中区立町1-1
 ここをクリックすると地図が表示されます
 
電話:082-246-1910
 営業時間:
 店休日:
 お店HP:こちら
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本日は 「第2回台湾茶会 in MINORI堂」 なのでお土産のシュークリームを買いに 『Sweet  Days'』  にやってきました。 3月の第1回は「プレミアムシュークリーム」でしたが、今回はもちろん復活した 「シュークリーム」 です。

で、コインパーキングを出て、すぐ近くのこちら 『アルファ』 の前を通りかかると・・・前回書いてなかった定休日が書いてあるので急遽お邪魔しました。
第1月曜 第1火曜 が定休日です。



後列左から、「アルファのマカロン(プレーン)」、「アルファのマカロン(チョコ)」
前列左から、「パリ風マカロン(ショコラ)」、「パリ風マカロン(フランボワーズ)」




「パリ風マカロン(ショコラ)」(158円)




表面はカリッ。中はもっちりとした食感。




「パリ風マカロン(フランボワーズ)」(158円)




このほか、中にレーズンの入った「ラムレーズン」、外側が真っ黒な「ケシの実」、期間限定の「桜」などがあります。




「アルファのマカロン」(158円)




軽い食感のオリジナルマカロン。




「アルファのマカロン(プレーン)」(147円)




バタークリームは北海道産。


本文および画像:パン好き小僧(2010/09/18)


お菓子屋  アルファ  その6」はこちら⇒


お 店 情 報
 『お菓子屋 アルファ』
 住所:広島市中区橋本町4-23
 ここをクリックすると地図が表示されます
 電話:082-511-3840
 営業時間:10:00~19:00
 定休日:第1月曜日&第1火曜日

 お店HP:

本日(7/11)は14:00から中国新聞社7F大ホールでコンサートがあって、終わって会場を出たらすでに17:00・・・これからパン屋さんをまわるには一工夫必要です(苦笑)
まず、日曜に開いている店・・・確か最近日曜も営業するようになった店があったはず。
というわけで久々の登場、 『お菓子屋 アルファ』 です。



左から、「クロワッサン」、「パン・オ・レザン・エクセル」、「クイニーアマン」




「パン・オ・レザン・エクセル」




アップどぇ~っす!
以前よりフォンダンが控えめになっていました。




「クロワッサン」




表面はパリッパリ、中はしっとりです。




「クイニーアマン」




こんな生地です。




「ロールケーキ」




この生地はとてもしっかりしています。



本文および画像:パン好き小僧(2010/07/11)


お菓子屋  アルファ  その5」はこちら⇒


お 店 情 報
 『お菓子屋 アルファ』
 住所:広島市中区橋本町4-23
 ここをクリックすると地図が表示されます
 電話:082-511-3840
 営業時間:10:00~19:00
 定休日:

 お店HP:

3月18日に
素材にこだわったドーナツ屋さんがオープンしてまーす。





2002年の春に
安心して食べることのできるおやつを作りたい…
そんな想いから『まえだのドーナツ』として
車で移動販売をスタート。
現在は兵庫、東京、京都とオープンされています。






今回は画像なし~(^^ゞ
車の中で食べて家で夕食後にまた食べて~
「美味しかったねー!」と言った後
あーーー写真…となってしまった。
最近いろんなドーナツ屋さんができてるけど
ここはテーブル席もありますよ。
場所は『はちの木』さんのところです。





本文および画像:弟子 みーなる
私も食べましたー『御座候』!!
昨年末「しろつぶあん」の話になってからというもの
気になって食べたくて・・行ったのです。
 
私の場合『御座候』といえば-そごう広島店。
 
 
店員さん(おじちゃん)曰く、「中が白、両端が赤やから」。
こんな区分けの方法もあるんですね(技~
 
 
「白あんは何の豆なんですか?」ときいてみたら
「てぼうまめ」
「てぼうまめ?」
「てぼうまめ」
帰って来て説明書を見ると
-『白あん』は『美食家の予防薬』ともいわれるインゲン豆の一種、てぼう豆で-とありました。
 
私はこの「しろつぶあん」が大好きです。今でも。ほんとおいしい~~
よそにはないのかなぁ~
 
 
ここの赤あん(小豆あん)もほんと久しぶりです。
「つぶあん」が好きなのでおいしい~~
 
で、お値段はどちらも1個¥80(税込)なんですね。
いまどき安くてうれしいです!!

本文および画像:弟子 kei.

お 店 情 報

ただいま準備中

 『御座候 広島そごう店
 住所:広島市中区基町6-27  そごう広島店B1
  ここをクリックすると地図が表示されます
 電話:082-512-7824
 営業時間:10:00~20:00
 定休日:不定休
 お店HP:こちら
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