忍者ブログ
.
広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

 『Bagel SHOP pole pole』 さんの次は 『菓子工房 mike』 です。
真誉さんがこのお店を知っていたので色々と情報収集(笑)



マンションの1階にある昨年オープンしたお店です。
ブログにシュトーレン販売開始と書いてあったのでゲットしたかったんですが・・・残念!完売でした。




左から、「キャラメルポワール」、「カラメルプリン」、「フルーツ畑」




「カラメルプリン」
プリンじゃないだろケーキだろ?と突っこまれそうですが・・・




ご覧のとおり、スポンジの上にプリンが乗ってるんです。




「フルーツ畑」




色鮮やかに盛り付けられたフルーツ達、土台はロールケーキです。




「キャラメルポワール」




左はトナカイ君。 もちろんクリスマス商品です。


焼き菓子が充実しているとお聞きしていましたが、タルトがいっぱいありました~♪




左から、「あんずたると」、「栗たると」、「チョコレートたると」




「あんずたると」




カットしてみました~。




「栗たると」




こんな生地です。




栗はこのように・・・。




「チョコレートたると」
三宅オーナーはベルギーやフランスでチョコレートづくりを学んできたそうです。




こんな生地です。

三宅オーナーは独立前に働いていた某有名ケーキ店時代に広島県の菓子コンクール「工芸菓子」部門で優勝されるなど、飴細工やマジパン細工を得意とされているようです。何かの記念日に特注してみるのもいいかも~♪

本文および画像:パン好き小僧(2010/12/16)


お 店 情 報
 『菓子工房 mike (ミケ)
 住所:東広島市西条町御薗宇6035  コンチェルト御薗宇
  
ここをクリックすると地図が表示されます
 電話:082-490-4466
 営業時間:10:00~19:30
 定休日:月曜日
 ブログ:
こちら

PR
この記事にコメントする(名前未入力のコメントには返信いたしません)
Name
Title
Font color
E-mail
URI
Comment
Pass Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
Secret?
この記事へのトラックバック
トラックバック用URI:
カレンダー
07 2017/08 09
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
カテゴリー
最新コメント
フリーエリア
バーコード
プロフィール
HN:
パン好き小僧
性別:
男性
趣味:
パン屋さんめぐり(現在約300店)
カウンター
フリーエリア
4種類のゲームが楽しめます       猫に戻すには足跡をクリック!
 猫をクリックすると近づいたカーソル    を追って顔や前足を動かします♪
ブログ内検索
リンク
Copyright (C) パン好き小僧 All Rights Reserved.
Template design:Fomalhaut // Powered by NINJA TOOLS
[PR] 忍者ブログ // [PR]