後列左から、「クロワッサンシュルルバン」、「パン・オ・レザン」
前列左から、「宇治抹茶クリームパン」、「ふんわりクリームパン」、「プティデジュネ」
「プティデジュネ」
フランスパンのフレンチトーストです。
う～ん・・・『LAPAIN』の「フレンチトースト」の方が３倍くらい美味しい！
「クロワッサンシュルルバン」
はて？他店のクロワッサンとどこが違うんだ？
「ふんわりクリームパン」
生地もクリームもふわとろです。
「宇治抹茶クリームパン」
抹茶生地に抹茶クリームです。
「パン・オ・レザン」かな？
結構な量のレーズンが入っています。
「角食パン」
トーストせずに、何もつけずに食べて美味しいと感じる食パンのひとつです。
「パンステージ エスク その２」はこちら⇒
| お 店 情 報 | |
| 『パンステージ エスク」』 住所：江田島市大柿町飛渡瀬180番地 （ここをクリックすると地図が表示されます） TEL&FAX：0823-57-7262 営業時間：9:30～21:00 定休日： 『ゆめタウン江田島』に準ずる お店HP： |
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本日（6/10）のスタートは 『手作りパンの店 もみの木』 です。
最近は新店ラッシュですが、ここは多分昨年オープンされたんだと思います。例によってインターネットタウンページを見ていて気づいたのが今年の初めくらいだったと・・・
普通のお宅です。看板が小さいので見過ごして通り過ぎてしまうかもしれません（笑）
玄関右のウッドデッキがお店の入口です。
これがその看板です。玄関横の駐車場に「OPEN」の札がかかっていれば営業中です。
中に入るとご覧のようなショーケースが迎えてくれます。
後列左から、「チーズ入りフランスパン」、「サンライズ」
前列左から、「ツナマヨ」、「クリームパン」、「つぶあんぱん」
「サンライズ」（100円）
アップどぇ～す。
「つぶあんぱん」（100円）
アップどぇ～す。
「クリームパン」（100円）
アップどぇ～す。
「ツナマヨ」（120円）
ツナとたまねぎをマヨネーズで和えてあります。
「チーズ入りフランスパン」（180円）
ソフトフランスですね！
左：「山型食パン（ホワイト・1/2）」、右：「山型食パン（1/2）」
ともに１本350円、1/2本175円です。
「山型食パン（ホワイト）」
近所のお年寄りたちから普通の山型食パンはトーストしたらみみが硬いと言われて作り始めたそうです。確かに『Weil』の「生クリーム食パン」なみにみみが柔らかいです。
「山型食パン」
それほどみみが硬いとは思わなかったけど・・・焼かずに食べたからかな？
これだけ焼き色に違いがあります。
お 店 情 報
『手作りパンの店 もみの木』
住所：江田島市小用３丁目11-12
（ここをクリックすると地図が表示されます）
電話：0823-42-1985
営業時間：
定休日：月曜日・第３日曜日
お店HP：
江田島の『ベーカリーショップ モンマルトル』を初襲撃してきました。
パンの名前も価格も表示してないので何が何やら判りません（苦笑）
とりあえず７個で1059円でした。
名前は不明です。 上にかかっているのはフロスティシュガーかな？
生地はクロワッサン生地っぽいのは判りますが…
中はこんなんです。
これは『マルコポーロ』の「クロワッサンＢＣ」、
『じゅりあん』の「バターケーキクロワッサン」の中身と同じようです。
名前は不明です。
中はこんなんです。
これも名前が不明です。
中はこんなんです。 さつまいもがゴロゴロと…
これも名前が不明です。
中はこんなんです。
カスタードクリームとりんごが入っています。 まさか「アップルパイ」？
これは多分「ブルーベリーデニッシュ」だと…
これは多分「トライアングル」か「クリームチーズフレンチ」だと…
名前は不明です。パイですね。乗っているのはつぶあんです。
中はこんな…おおっ！栗が入っています。 「マロンパイ」だな、きっと(笑)
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お店情報
住所：江田島市大柿町大原1279
電話：0823-57-2121
営業時間：
定休日：火曜・木曜・日曜
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先週はみーなるさんが絶賛する「食パン」を買い損ねたので、本日再度海を渡りました（笑）
とりあえず「食パン」をゲット！あとは先週とかぶっているので省略します。
これが噂の「食パン」（１斤250円）
見るからにきめの細かいしっとりした生地です。
生地はソフトではありますが、
単にソフトという訳ではなく、押さえたら反発する弾力があります。
『Weil』や『パン・ドゥ・エピ』の「生クリーム食パン」との違いはこの弾力の強さでしょうか。
風味も良いし、お気に入りになりました。
※もし自分の記事を参考にされる方がいらっしゃるのなら、
自分は生のまま（焼かない、何もつけない）で食べた感想ですのでご了承ください。
そうなんです！ししょーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ！
『Weil』や『パン・ドゥ・エピ』の「生クリーム食パン」も好きなんですが
この目の詰まった、詰まってるのにしっとりと噛める…て
いつも人に説明する時こう言ってたんですが、
今度から「単にソフトという訳ではなく、押さえたら反発する弾力がある」
↑ こう言います（笑）言いたかったそのもの(^^ゞ
「パンステージ エスク その１」はこちら
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お店情報
住所：江田島市大柿町飛渡瀬180番地
TEL&FAX：0823-57-7262
営業時間：9:30～21:00
定休日： 『ゆめタウン江田島』に準ずる
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土曜日に『Weil』へ行ったらゴメンナサイの貼紙が…(T_T)
で、本日（木曜日）リベンジに行ったら、またまたゴメンナサイって…
返り討ちにされました。°・(>_<)・°。
で、時間が早かったので広から阿賀～音戸大橋～早瀬大橋を抜けて江田島へ…
目的地はここ、『ゆめタウン江田島』
その中にある『パンステージ エスク』を初襲撃です(笑)
和菓子のお店のように見えますが、パン屋さんです。少しですがケーキもありました。
ゆめタウンの開店時間の9:30に着いたのですが、
パンがまだ少なかったので１時間ほど店内を散策(笑)
以前karubiさんが紹介されていた『岡林花月堂』のロールケーキを発見しました。
で、10:30に買ったのがこちら
写真：後列左から、
「親子パン」・「バイエルン」・「ベーグル（荒挽）」・「クインシー」・「プチサンライズ」
前列左から、
「スフレ」・「ふんわりクリームパン」・「クリームドーナツ」・「江田島カレードーナツ」・「きなこドーナツ」
写真上は「バイエルン」（180円）とアップです。
ロングウインナーをパイ生地で編み込んでます。
写真下は「クインシー」（110円） ミルククリームがサンドされてます。
「プチサンライズ」（70円）
写真上は「親子パン」（220円）とアップです。 親＝鶏の唐揚げ、子＝玉子サラダ。
写真下は「ベーグル（荒挽）」（200円）と、生地はこんなです。
写真上は「スフレ」（160円） 中はこんなんです。
写真下は「ふんわりクリームパン」（150円） 中はこんなんです。
写真上は「きなこドーナツ」（120円）と中はこんなんです。
この食感は…きなこ＋ホイップクリームかな？
写真下は「クリームドーナツ」（150円） 中はこんなんです。
「江田島カレードーナツ」（150円） 中はこんなんです。
どのパンも生地がソフトです。自分が食べたことのある約 140店の中でも一番ソフトかと…
ショップカードの裏面にはパンに対するこだわりが…
ショップカード表面はお店（ゆめタウン江田島）の地図。
「ここまで来たのならこの店に行けよ」と突っ込まれそうですが、
実はこの『ぱんのみみ』が移転して『パンステージ エスク』になりました。
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お店情報
住所：江田島市大柿町飛渡瀬180番地
TEL&FAX：0823-57-7262
営業時間：9:30～21:00
定休日： 『ゆめタウン江田島』に準ずる
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