蒸しぱん専門店 蒸篭屋（せいろや）

例によってインターネットタウンページをチェックしていたら初めて見る店名が・・・
それが中区胡町の 『蒸篭屋』 です。
蒸篭屋？蒸篭ってあの せいろ？ってことは 蒸しパン？ こりゃぁ行かねば！

というわけでやって来ました 『蒸篭屋（せいろや）』 です。



場所は誰もが知ってる福屋本店に隣接した 甘栗の浦島屋 があった場所です。
『蒸篭屋』 の看板に落款のような形で 『浦島』 とあるので業態転換したのかな？

蒸しぱん専門店です。大阪では阿倍野区にある 『ミスタームシパン』 （2008年11月に 『ムッシュムシパン』 から屋号変更）という専門店が５年半前からがんばっていますが広島では初ですね。

蒸しぱんは カップ に入ったオーソドックスなものと ドーナツ型 の２種類あります。
どちらも生地には 卵 ・ 牛乳 ・ バター 不使用 です。



「カスタードクリーム」（120円）



「抹茶リング」（110円）



「黒糖くるみ」（120円）



「せいろや蒸しぱん」（98円）



「きなこ粒あん」（130円）



「みかん（期間限定）」（140円）



「チキントマトカレー」（130円）

全部で20種類くらい蒸しぱんのメニューがあります。蒸しぱん以外では蒸篭で蒸しあげた「カスタードぷりん」と「クリームチーズぷりん」があります。

本文および画像：パン好き小僧（2010/12/30）

お　店　情　報
	『 蒸しぱん専門店　蒸篭屋（せいろや）』 　住所：広島市中区胡町6-30　（福屋入口横） 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11:00~19：00　（完売次第閉店） 　定休日： 　お店HP：

 

Bouｌangerie LAPAIN その７６

2010年最後の休日、毎年自分の正体を知っているパン屋さんにあいさつまわりをしているんですが、さすがに正月休みに入っているお店が多く、今回はわずかに３店です。

最初は最多登場回数を誇る 『Boulangerie  LAPAIN』 です。


「トリプルショコラ」



「もも」



「チョコみかん」



「アップル」



「ゆずコショーポテト」


昨年の１月初めに書いた記事が「その５３」でした。この記事は「その７６」ですから昨年１年間で２３回登場しています（笑）
でもトータルでは７６回で断然トップなんですが、昨年１年間に限るとまだ上が・・・（笑）

本文および画層：パン好き小僧（2010/12/30）

 
「Bouｌangerie LAPAIN その７５」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Boulangerie LAPAIN』 　住所：東広島市西条町寺家7136-6 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：6：00～18：00  　（冬季は平日7：00～、土曜日6：00～） 　定休日：月曜、祝日

田舎のパン屋さん 158banch その１４

予定通り益田から戻り、湯来の 『麦浪』 さんでコーヒーブレイク。今夜のチケットを購入し、さくらぴあ に向かいます。　
が、その前に今日は金曜日なので 『158banchi』 さんにお邪魔しました。



「クリームパン」
ブリオッシュ生地で自家製カスタードクリームを包んでいます。



「平焼きあんぱん」
中はクルミ入り自家製つぶあん。生地はディエップです。



「ショコラ」
ココア生地にチョコレートとローストアーモンドが入っています。



「ディエップ」
バターをたっぷり使ったフランスパンです。

本文および画像：パン好き小僧（2010/12/24）

「田舎のパン屋さん　158banch その１３」はこちら⇒

お　店　情　報
	『田舎のパン屋さん　158banchi 』 　住所：広島市佐伯区湯来町葛原158番地 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX [phone] 　営業時間：11:00～18:00 　営業日：金曜・土曜のみ営業 　お店のHP：こちら

さくらぴあ コンサート情報

「上野眞樹　フランス音楽の夕べ　vol.1」

《演奏曲目》

フランク	ヴァイオリン・ソナタ
オネゲル	小品
宮城道雄	春の海
ボザ	イマージュ
ゴベール	古代のメダル

 

日日時：2011年２月11日（金・祝）　19：00～
場場所：はつかいち文化ホール　さくらぴあ（小ホール）
入場料：一般3000円、学生2000円

山本綾香（フルート）   桐朋学園大学・同研究科卒。イタリア・キジアーナ音楽院ディプロマ取得。 広島音楽高校、文化学園大学・短大非常勤講師。「AYAKA FRIENDS フルートセミナー」主宰。	吉野　妙（ピアノ）   大阪音楽大学短期大学ピアノ科卒。デンマーク・ヴェストビルク・ホイスコーレでクラシックとジャズを学び、湯来町の音楽空間「スペース蘂」で演奏会を行う傍ら国内外で演奏活動を展開している。	上野眞樹（ヴァイオリン）   東京藝術大学、ハノーバー国立音楽大学ソリストコース卒。ドイツ各地のオーケストラ、広島交響楽団コンサートマスターを歴任。「音楽家は平和の戦士」をモットーに世界各国で演奏活動を展開中。

さくらぴあ は駐車場も広いし、とても便利なんです。

しかし、この日は 17：00 から大ホールでこんなプログラムが・・・

財津和夫ライブ＆トーク 2011

こりゃぁ早目に行って駐車場を確保せねば・・・
しかし、財津和夫、懐かしいなぁ～ 「チューリップ」

まさか・・・知らない人はいないよねぇ、こちらです。




懐かしいといえば、一足先（1月28日）にこのお方が出演されます。

「風」ひとり旅コンサート　安芸～周防編

全曲「風」時代の楽曲による正やんのアコースティックライブです。
 

タイトルにひとり旅とあるようにワンマンコンサートです。
「風」の相方、大久保一久氏は呉市出身で「猫」というグループで活動されていました。
へ？知らない？あの「猫」ですよ？



1975年に「猫」を脱退、「かぐや姫」の正やんと「風」を結成、多くのヒット曲を生み出しましたが1979年に活動を休止しソロ活動に・・・
1983年にはソロ活動を休止し、薬剤師（昭和大学薬学部卒です）の道に進まれました。
2001年からソロ活動を再開。（薬剤師と二足のわらじ）
2008年４月、正やんのコンサートにゲスト出演（「風」再結成のシナリオがあったらしい・・・）する予定だったのですが直前のリハーサル後に倒れて緊急入院（手術）となり、正やんもショックでコンサートツアーを中止。心配されましたが７月に退院、現在は本業の薬剤師を続けていらっしゃいます。

では代表曲をどうぞ・・

石窯パン工房 ドロシー その４

『MONUKKA』 から車で５分のところにある 『Dorothy』 です。



「まっ黒くろすけ」（90円）
丸っこいドーナツをチョコレートでコーティングしています。



「栗あんぱん」（160円）



「レーズンとくるみのプチカンパーニュ」（90円）



「クランベリーのプチカンパーニュ」（90円）



「裸の大将」（90円）
う～ん？？？　いくら考えてもこのパンとネーミングが結びつかん・・・（苦笑）

本文および画像：パン好き小僧（2010/12/24）

「石窯パン工房　ドロシー　その３」はこちら⇒

お　店　情　報
	『石窯パン工房　ドロシー』 　住所：島根県益田市高津7-22-7  　　（ここをクリックすると地図が表示されます）　 　電話：[phone] 　営業時間：7：00～19：00 　定休日：水曜日 　お店HP：こちら