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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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一味の名付け親、kei.さん からメールをいただき、 『Backerei Ein』 にやってきました。 いや~、ほぼ1年ぶりだなぁ~。



「全粒粉食パン」
現在kei.さんがハマっている土曜日限定の食パンです。いい香りですね~♪
kei.さんのお奨めメールを転載しようかと思ったのですが、複数のパン屋さんに対してのオフレコ発言が含まれるので自主規制しました(爆)



「トロッケンオーブスト」
ライ麦23%生地にドライフィグ、レーズン、クランベリー、アプリコットが入っています。



「アプフェル」
ライ麦23%生地に角切りりんごが入っています。



「有機ベジタブルスプレッド」
ひまわりの種を主原料としたべジタブルスプレッド。乳製品・添加物を一切使用せずに、植物原料のみで作ってあります。今回買ったのは6種類あるうちの「4ペッパー」という4種類のペッパーが入ったスパイシーなスプレッドです。

製品名 説明およびカロリー
オリーブ オリーブの風味がたっぷり。癖になる味わいのスプレッド。
1個(50g)当りカロリー:254kcal
バジル フレッシュバジルをバランスよく加えた、どんな素材にもよく合うスプレッド。
1個(50g)当りカロリー:184kcal
アサツキ アサツキの食感がアクセント。和風料理にも合わせやすいスプレッド。
1個(50g)当りカロリー:188kcal
パプリカ パプリカの風味が広がる、ホイップクリームのように滑らかなスプレッド。
1個(50g)当りカロリー:153kcal
4ペッパー 4種類のペッパーで、ピリっとスパイシーなスプレッド。
1個(50g)当りカロリー:174kcal
ハーブトマト コクのあるトマト味に、オレガノ、タイム等、7種のハーブが入ったスプレッド。
1個(50g)当りカロリー:152kcal

 

本文および画像:パン好き小僧(2011/03/19)

Backerei Ein  その4」はこちら⇒  

お 店 情 報
2009.07.23-108.jpg  『 Backerei Ein (ベッカライ アイン)
 住所:広島市中区中島町9-29
 ここをクリックすると地図が表示されます
 
電話:082-557-9158
 営業時間:10:00~20:00(完売次第閉店)
 定休日:日曜日
 お店HP:

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久しぶりの 『Boulangerie 101BRIO』 です。 はす向かいのお店にはしょっちゅう行ってるんですけどね(笑)


「パンプキン」
かぼちゃを練りこんだ生地にかぼちゃあんです。



「ポテト&ベーコン」



「チョコ&マロン」かな?



「ほうじ茶&黒豆」
ほうじ茶入りの生地に黒豆が入っています。


明日ははす向かいのお店で~す(笑)

本文および画像:パン好き小僧(2011/03/03)


Boulangerie 101BRIO その7」はこちら⇒


お 店 情 報
 『Boulangerie 101BRIO』
  住所:広島市中区橋本町5-7
  ここをクリックすると地図が表示されます
  電話:082-222-8002
  営業時間:7:00~20:00
  定休日:日曜・祝日
  お店HP:こちら
福屋まできたので寄りました。 2度目の登場 『蒸篭屋』 です。


「ラムチョコレート」(140円)



「きんぴらマヨネーズ」(130円)



「木の実」(130円)
いちじく、くるみ、レーズン・・・



「3種のお豆」(120円)

本文および画像:パン好き小僧(2011/03/03)



「蒸しぱん専門店 蒸篭屋(せいろや) その1」はこちら⇒


お 店 情 報
2011.01.08-101.JPG
 蒸しぱん専門店 蒸篭屋(せいろや)
 住所:広島市中区胡町6-30 (福屋入口横)
  ここをクリックすると地図が表示されます
 電話:082-541-6480
 営業時間:11:00~19:00 (完売次第閉店)
 定休日:
 お店HP:
mitu さんからレポートが届きました~♪
さすが一味の長女!定期的にレポートを提出してますね~。感心感心!



日曜定休の 『Mille Sand』
行かれるはずもなく・・食べたい・・と念を送っていた・・ららら・・

子分が行ってくれました~♪

21日(金)のお昼前、TVの取材でかわいいお店は人でいっぱい・・だったそうな・・

ふーんTV取材か~。「ひろしま満点ママ」かな?「Jステーション」かな?放送はいつだろう?久々に谷川さん(旧姓)の顔が見られるかな?(by パン好き小僧)

やっと サンドイッチにたどり着いた子分。
携帯で「姉さん、どれにしまひょ・・」と・・



サンドイッチの名前を次々に言う子分に、それそれ・・と指図を送る。
おまけに「ほれ、ビスコッティの入った大きなビンがあるじゃろう。それも・・」
行った事がないわりには、明確な指示を出す私。



あかりさんのコメント(こちら⇒)をしっかり活用してますね~(by パン好き小僧)




子分がチョイスしたのは、たまごサンド。




私は・・ポテトとベーコン。
酸味のあるポテトがベーコンと絡み合って・・ウマイ・・





グリルチキン?と野菜のベーグルサンド。

これ、食べたかったんだけど、心のやさしい姉さん(自分で言うか)は遠慮しました。

もう一つはチーズとハムの三角サンド。

ビスコッティは硬そうにみえたけど、ナッツがごろごろ入ってて、美味しかったです。

ご馳走になりました~~~~。合掌。
 
本文および画像ならびに子分の遠隔操作:mitu


「Mille Sand その1」はこちら⇒

お 店 情 報
ただいま準備中  『Mille Sand (ミルサン)
 住所:広島市中区千田町三丁目11-5
 
 
ここをクリックすると地図が表示されます
 電話番号:082-258-1032
 営業時間:11:00~17:00
         (土曜:12:00~18:00)
 定休日:日曜・月曜・祝日
 お店HP:


この際一味には最低でも月一回のレポート提出を義務付けようかな~(独り言・・・)
挨拶回り、2店目は 『エコムスリムフーズ かなりや』 です。



大体のパンのサイズがわかるかな?



「山羊のチーズパン」(1050円)



「いもあんぱん」



「よもぎあんぱん」
今回で7回目のお店紹介ですが、そのうち6回このパンを買ってます。



「さくら塩パン」



「レーズンパン」



「チーズロール」


本文および画像:パン好き小僧(2011/01/06)


エコムスリムフーズ かなりや その6」はこちら⇒


お 店 情 報
   『エコムスリムフーズ かなりや』
 住所:広島市中区流川町8-1
  ここをクリックすると地図が表示されます 
 電話:082-249-5576
 営業時間:9:00~20:00
 定休日:日曜・祝日
 お店のHP:
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