JaPan屋 その４

左から、「くるみカマンベール」、「アップルカスター」、「あんもちパイ」




「くるみカマンベール」




くるみ生地のなかにはカマンベールチーズが…これは定番ですよね！




「あんもちパイ」




その名のとおり、あんこの入ったもちをパイ生地で包んでいます。
以前紹介した「おはぎ入りあんぱん」ともども「和生菓子」をうまく使っています。




「アップルカスター」




カスタードクリームの中にりんごが入っています。


なかなか「焼き芋」に出会えません…（苦笑）

 

本文および画像：パン好き小僧

「JaPan屋　その３」はこちら

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	『JaPan屋』   住所：広島市安佐南区祇園一丁目6-23 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：7:30～21:00 　定休日：日曜・ハッピーマンデーの月曜 　お店HP：

Boulangerie Lumiere （リュミエール） その４

『Boulangerie Lumiere 』にやって来ました。ずいぶん久しぶりです。
自分がここに来る時は「黒糖蒸しメロンパン」が目当てなんですが、果たして…
今回は振られました（苦笑）




左から、「モーニングフランス」、「きなこ」、「クランベリーノア」




「クランベリーノア」




こんな生地です。




「きなこ」




あげパンにきなこって最強かも…




「モーニングフランス」
やや成形は異なりますが、『めーるにしむら』にも同じパンがありましたし、これ以外にも共通の商品があります。まぁ、奥さんの実家ですから…




要するにフランスパンの生地で大きなクロワッサンを作ったと…
生地自体は甘くないのですが、焼き上がりにシロップ掛けしてある（多分…）ので程よい甘さを感じます。これ、お気に入りになっちゃいました～♪

本文および画像：パン好き小僧

「Boulangerie Lumiere （リュミエール）その３」はこちら

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	『Boulangerie Lumiere （リュミエール）』 　住所：広島市安佐南区東原三丁目34-9 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：7:00～19:00 　定休日：火曜 　お店HP：

アムール・トモ その２

久しぶりにやって来ました　『アムール・トモ』　です。夕方はあまり残っていないので今回は早い時間に襲撃です。お～、あるある、初めてお目にかかるパンばかり！



左から、「たまご」、「ピーマン（味噌）」、「イタリアン」、「なす（味噌）」、「ミニトマト（モッツァレラ）」




「ミニトマト（モッツァレラ）」（115円）




アップどぇ～す！名前のとおりモッツァレラチーズにミニトマトが乗ってます。
これ、意外と（失礼！）合います。美味しいです♪




「なす（味噌）」（115円）




アップどぇ～す！これもいけますよ♪




「イタリアン」（115円）




まぁ、トッピングはソーセージピザだと思ってください。




「ピーマン（味噌）」（115円）




うん、これもなかなかいいですよ！




「たまご」（115円）




たまごとベーコンです。


いやぁ～、野菜を使ったパンはいいですね。子供に食べさせて好き嫌いをなくそう！ってか。

本文および画像：パン好き小僧

「アムール・トモ　その１」はこちら

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	『アムール・トモ』 　住所：広島市安佐南区山本四丁目25-51 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：7:30～19:00 　定休日：月曜日 　お店HP：

　　

めーるにしむら その５

先日紹介した　『スプラウトカフェ』　さんがパンを仕入れているお店の奥さんの実家　『めーるにしむら』　です。



左から、「バトンショコラデニッシュ」、「半熟たまご入り焼きカレーパン」、「カソナッド」




「バトンショコラデニッシュ」




アップどぇ～す！




「半熟たまご入り焼きカレーパン」




出たぁ～！『ミッシュ』の「半熟たまご入りカレーパン」以来となる  トロ～リ  が…




「カソナッド」




クイニーアマンを圧延して煎餅にしたような…

本文および画像：パン好き小僧

「めーるにしむら　その４」はこちら

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	『めーるにしむら』 　住所：広島市安佐南区西原１丁目9-30 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL：[phone] 　営業時間：7:00～19:00 　定休日： 　お店HP：

丘の上のパン屋

先日『TAHARA』さんに聞いた新店に行ってきました。どうやら配付エリアを限定して新聞チラシを入れたようで、『TAHARA』さんの自宅近辺には入っていなかったそうですが、西広島バイパスより北側に住む友人宅には入っていたそうです。




場所は「広島市立大学」の前です（店の駐車場から撮影した大学、雨天のため写りが…）




この看板が目印です（駐車場入口）




一番道路側には『豆腐工房　無』があります。ランチもあります。




その奥に教会（二階）があります。




その一階部分がレストランになっています。




名前は『コッリーナイタリア』です。




ところが中に入るとパン屋さんに…レストランはどうなったのかな？




その奥にはカフェスペースがあります。




雨にかすんでいますが、左手に見えるのはUFO（未確認飛行物体）ではありません。
「広島ビッグアーチ」です。




パンコーナーでチョイスした「カツサンド」（200円）と…




「アイスコーヒー」（200円）で遅めのランチ（15：30頃（苦笑））を…
サラダやシチューなどのメニューもありました。




テイクアウトしたパン達
後列左から、「ベーグル」、「クリームパン」
前列左から、「くるみあんぱん」、「チーズパン」、「きなこパン」




「きなこパン」（35円）




プチパンにきなこをまぶしただけです。生地は普通のパン生地です。




「チーズパン」（85円）




生地にチーズは入っていません。トッピングして焼いただけです。




「ベーグル」（150円）
持ってみると非常に軽いです。『MINORI堂』と比べると大きさは1.5倍、重さは2/3かな？




表面はセミハードぐらいですが中はとてもソフトです。




「くるみあんぱん」（100円）




つぶあんぱんにクルミが乗せてあるだけで、生地には練りこんでいません。




「クリームパン」（100円）




ちょっと甘めのカスタードクリームです。




「豆乳食パン（１斤）」（100円）
オープニングのサービスだと思うんですが…100円コーナーがあり、この「豆乳食パン」のほかにも「食パン（１斤）」や「わかめ入り食パン」などがおいてありました。




これは結構重量があります。豆乳は隣の『豆腐工房　無』のものだと…

看板に「パン＆スイーツ」となっているように、パン売場の一角に冷蔵ケースがあり、自家製の「ロールケーキ」（１本1000円、カット300円）や「スイートポテト」、「NYチーズケーキ」などがありました。
パン売場にも「マドレーヌ」、「マフィン」、「バターケーキ」などがありました。


定休日は決まっていないそうですが、７月13日（月）は拡張工事のため休業されるそうです。

本文および画像：パン好き小僧

お　店　情　報
	『丘の上のパン屋』 　住所：広島市安佐南区沼田町大字大塚151-366 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話： 　営業時間： 9:00～19：30 　定休日：未定 　お店HP：