ＰＥＳＣＡ（ペスカ） その２

『favori』に行く途中に寄りました。５月２日のオープン日以来のお邪魔です。

後列左から、「金柑デニッシュ」・「まいまい」・「クリームパン」
前列左から、「サンライズ」・「紅茶サンライズ」




「まいまい」（160円）　まいまいってカタツムリのことです…

フォンダンの上からカラーチョコをふりかけています。
カラーチョコを使ったパンを見たのは『プチ』とそのFCの「カラーフラワー」
（リングドーナツにチョコをコーティングしてカラーチョコをつける）以来です。
子供が喜びそうです。




「金柑デニッシュ」（250円）　これは初めて遭遇するデニッシュです。
金柑の下にはカスタードクリームが…
生地はデニッシュというよりブリオッシュのような…




「サンライズ」（130円）　香りが良いです。




「紅茶サンライズ」（160円）
ん、紅茶葉が見えないけど…　中に紅茶クリームが入ってます。




「クリームパン」（130円）　こんなカスタードクリームです。

小僧師匠／画像及び記

「ＰＥＳＣＡ（ペスカ）　その１」はこちら


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お店情報
　住所：広島市安佐南区八木９丁目20-15  
　電話：[phone]
　営業時間：7:30～18:00
　定休日：火曜日
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Boulangerie Lumiere （リュミエール）その３

『favori』・『マルコポーロ』・『石窯パン工房 LUPIN』とまわった帰り、
「黒糖蒸しメロンパン」が食べたくなって『リュミエール』にお邪魔しました。
が、売り切れ…（ToT）

写真：後列左から、「ミルクフランス」・「雑穀レーズンパン」
後列左から、「ベーコンエッグドッグ」・「メロンパン」




「ベーコンエッグドッグ」




「メロンパン」




「ミルクフランス」




こんなクリームです。




「雑穀レーズンパン」




トッピングはこんなんです。




生地はこんなんです。

小僧師匠／画像及び記

「Boulangerie Lumiere （リュミエール）その２」はこちら

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お店情報
　住所：広島市安佐南区東原三丁目34-9
　電話：[phone]
　営業時間：7:00～19:00
　定休日：火曜
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ＰＥＳＣＡ（ペスカ） その１

５月２日にオープンした新店　『PESCA』（ペスカ） にお邪魔しました。




入口にはトレードマークの「桃」のステンドグラスが…




写真：後列左から、
 「ミルキー」・「ごぼうサラダ＆テリヤキチキン」・「コンビーフとポテトのデニッシュ」
前列左から、
 「クロワッサン」・「ペスカ」・「スコーン」




「ミルキー」




ミルクフランスですね。中はこんなクリームです。




「ごぼうサラダ＆テリヤキチキン」




具のアップ。




「コンビーフとポテトのデニッシュ」




具のアップ。 デニッシュ生地がサクサクで好みです。




「クロワッサン」




「ペスカ」　店の名前にもなっている「桃」のデニッシュ。




粗品でいただいた「スコーン」




こちらのお店も最近流行の紙袋です。
大人買いをするとビニールの手提げ袋が出てくるようですが(笑)

小僧師匠／画像及び記

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お店情報
　住所：広島市安佐南区八木９丁目20-15  
　電話：[phone]
　営業時間：7:30～18:00
　定休日：火曜日
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JaPan屋 その２

JR下祇園駅前にあるパン屋さん、『JaPan屋』へ行ってきました。
朝早くから夜遅くまで、通勤通学客に人気のあるお店だそうです。
夕方に行ったのですが、まだまだパンを作っておられました。




クルミとチーズのパンを買いました。




中にはどっちゃりとクリームチーズが。これがクルミとよくあいます。




そしてなぜだか、パンに混じって焼き芋が並べてありました～～（笑）
１本、１８０円。欲張りなので一番デカいのを取りました。




サツマイモはじっくりと加熱することによって甘味がぐ～～んと増します。
パンを焼いた後に、このサツマイモを焼かれるのでしょう。
中心はほっこり、外はしっとり、あま～～いあまい焼き芋でした。
こんなに美味しいんだったら、全部買ったのに～～。




JR下祇園駅のすぐ前にあって分かりやすいお店です。


「JaPan屋　その１」はこちら

弟子karubi／画像及び記

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お店情報
　住所：広島市安佐南区祇園一丁目6-23
　電話：[phone]
　営業時間：7:30～21:00
　定休日：日曜・ハッピーマンデーの月曜
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BAKERY&CAFE KELUN （ベーカリー＆カフェ ケルン） その２

先週行った『KELUN』に再び行ってきました。
気になっていた「パン・ド・エピ」　でかいです。１本720円。これは1/2で360円。
パッと見たところハード系に見えるでしょ？
ところがギッチョン！ホテルブレッドなみにソフトです（表面はセミハード）

 

 

 

これは「クーペ」（110円） 「バタール」のミニ版です。
「バゲット」は先週も今週も見てません。

 

 

「レーズンバター」（180円）

 

「ミニチーズ」（120円）

小僧師匠／画像及び記

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お店情報
　住所：広島市安佐南区大塚西6-12-1　Ａシティプラザ内
　電話：
　営業時間：
　定休日：水曜日
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