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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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本日(4/29)はj久々の福山ツアーですが、途中ちょっとまわり道して4月16日にオープンしたばかりの『小麦畑』 に寄ってみました。



「鎌倉パスタ」の近くという情報だけだったのでとりあえず行ってみて、見つからなければまた今度と思っていたのですが…なぜか一発で見つけてしまった(苦笑)
この店の前の道をずっと進むとおなじみの『リュミエール』さんに着きます。




後列左から、「サンライズ」、「クリームパン」
前列左から、「チョコロール」、「つぶあんぱん」




「チョコロール」(130円)




こんな生地です。




「サンライズ」(120円)




上生地が…カリッとではなくベタベタします。好みの問題かもしれませんが、自分はこういった手につくタイプの生地は嫌いです。




「つぶあんぱん」(120円)
なんか焼き色が薄いしムラになってるなぁ~。




アップどぇ~す。
とりあえず、ホイロオーバーではなさそうだ…じゃぁなんで焼き色が薄いのか?オーナーの好みなのかも…


「クリームパン」(120円)
これも焼き色が薄い…
この程度の焼き色だとまったく美味しく見えないんですよ!っていうか実際スーパーで売ってる袋入りのパン並の味だし(苦笑)


う~ん…これだけしかパンがなかったのでなんとも言えないな~。

本文および画層:パン好き小僧(2010/04/24)

 

お 店 情 報
2010.05.04-201.JPG  『和みのぱんやさん 小麦畑』
 住所:広島市安佐南区西原8丁目36-9
 ここをクリックすると地図が表示されます
 TEL&FAX:
 営業時間:
 定休日:
 お店HP:
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「黒糖蒸しメロンパン」 「モーニングフランス」 を目当てにやって来ました、 『リュミエール』 です。



後列左から、「クランベリーチーズ」、「カレーフランス」
前列左から、「黒糖蒸しパン」、「マンゴーロール」




「マンゴーロール」




マンゴーシートを巻き込んであります。




「黒糖蒸しパン」
目当ては「黒糖蒸しメロンパン」だったのですが、なかったので初めてのこいつを…




くるみとレーズンも入っています。
広島にも大阪の『ミスタームシパン』(ムッシュムシパン改め)のような蒸しパン専門ができんかなぁ~。『ムッシムパネン』という似たような名前のケーキ屋はあるけど(爆)


「クランベリーチーズ」




この組み合わせも定番ですね。




「カレーフランス」
「三日月」でも「カシューナッツ」でも「巨大○○○○」でもなく…



さすがにこの成形ではカレーフィリングたっぷりとはいかんか…

※ここは『スプラウトカフェ』さんがサンド用の食パンを仕入れているお店です。
その『スプラウトカフェ』の清水さん(女性)は、製法は同じでも「めーるにしむら」より「リュミエール」の方が好きらしい…
本文および画像:パン好き小僧(2010/04/17)


Boulangerie Lumiere (リュミエール)その4」はこちら⇒

お 店 情 報
 『Boulangerie Lumiere (リュミエール)』
 住所:広島市安佐南区東原三丁目34-9
 (
ここをクリックすると地図が表示されます
 電話:082-871-2223
 営業時間:7:00~19:00
 定休日:火曜

 お店HP:
「シュトーレン」の旅、次なるターゲットは 『PESCA』 です。
が、残念ながら作っていないと… 『アロフト』 時代、ケーキや焼き菓子の勉強もしていた百々オーナーに期待してたんだが…



後列左から、「豚まん」、「クランベリーノア」、「トロたまカレーパン」
前列左から、「パイまんじゅう(栗入り)」、「パイまんじゅう」、「プチノアレザン」




「トロたまカレーパン」




mituさ~ん、『ミッシュ』まで行かんでも「半熟卵入りカレーパン」は食べられますよ~(笑)




「プチノアレザン」




くるみとレーズンです。




「クランベリーノア」




くるみ、レーズン、クリームチーズ入りです。




「豚まん」




アップどぇ~す!




「パイまんじゅう」




栗入りです。




こちらはシンプルにつぶあんで勝負です!


本文および画像:パン好き小僧(2009/12/09)


PESCA(ペスカ) その4」はこちら⇒

お 店 情 報
   『PESCA (ペスカ)』
 住所:広島市安佐南区八木9丁目20-15  
  ここをクリックすると地図が表示されます
 
電話:082-298-9226
 営業時間:7:30~18:00
 定休日:火曜日
 お店のHP:
2度目の登場 『丘の上のパン屋』 です。前回はオープニングセール中でした。




後列左から、「ロールケーキ」、「たまごパン」
前列左から、「じゃがバター」、「ジャーマンロール」




「たまごパン」(100円)




アップどぇ~す!




半熟ではありませんでした。




「じゃがバター」(130円)




大きなジャガイモが入っているのは良いのですが…
バターの風味もないし、じゃがいもに味もありません。せめて塩味でも…




「ジャーマンロール」(100円)




モーンデニッシュかな?




「ロールケーキ(カット)」(300円)




ホイップクリームがたっぷりと入っています。



本文および画像:パン好き小僧

「丘の上のパン屋 その1」はこちら⇒

お 店 情 報
2009.07.10-104.jpg  『丘の上のパン屋』
 住所:広島市安佐南区沼田町大字大塚151-366

 
ここをクリックすると地図が表示されます
 電話:
 営業時間: 9:00~19:30
 定休日:未定
 お店HP:









昨日紹介した 『JaPan屋』 のすぐ近くにある 『めーるにしむら』 です。



左から、「レーズンアーモンドコッペイ」、「バタークロワッサン」、「ホイップサンド」




「ホイップサンド」




時間が経ったので若干流れ気味ですが、中はホイップクリームです。




「バタークロワッサン」




食感は普通のクロワッサンと何ら変わりません。バターの香りは…少し強いくらいかな?




「レーズンアーモンドコッペイ」




レーズンパンの生地にアーモンドクリームをかけ、トッピングにくるみを散らして焼いています。


本文および画像:パン好き小僧


めーるにしむら その5」はこちら

お 店 情 報
2009.08.03-508.jpg  『めーるにしむら』
 住所:広島市安佐南区西原1丁目9-30
 
 (
ここをクリックすると地図が表示されます
 TEL:082-874-5395
 営業時間:7:00~19:00
 定休日:

 お店HP:









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