CHELsEA BAGEL その５

ひっさしぶり～～の 『CHELsEA  BAGEL 』 さんです。
確実にゲットするべく、11：30に到着しました。この時点で先客は１名のみ。「あれぇ～以前のような行列はできなくなったのかな？」と思ったのも束の間、オープンの12：00が近づくにつれ階段はいっぱいに・・・結局オープン時には10人を超える行列（自分以外は女性ばかり）ができていました。



後列左から、「天然酵母プレーン」、「ピザグル」
前列左から、「マロン」、「きなこもち」




「マロン」（230円）
秋季限定商品です。




マロン風味生地に、マロンクリームと栗の甘露煮を巻き込んだ栗づくしのべーグル。




アップどぇ～っす！




「天然酵母プレーン」（200円）




時間をかけてゆっくりと粉のうまみを引き出したベーグル。




「きなこもち」（230円）




手作りのぎゅうひときなこペーストが入ったベーグル。




アップどぇ～っす！




「ピザグル」
HPのメニューに載ってない・・・（汗）




見てのとおり、ピザの具材を挟んだベーグルサンドです。

これ以外に「ベーコン粒マスタード」と「抹茶黒豆」もゲットしたのですが、まだこの店のベーグルを食べたことがないという某店の店長さんに「天然酵母プレーン」、「マロン」とあわせてお土産にしたので画像はありません（笑）

本文および画像：パン好き小僧（2010/10/01）

「CHELsEA BAGEL（チェルシーベーグル）その４」はこちら⇒

お　店　情　報
	『CHELsEA  BAGEL』 　住所：広島市中区中町１－１９　茶房カープ２階 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）　 　電話：なし 　営業時間：12：00～売り切れまで 　店休日：火・水曜日、他 　お店HP：こちら

エコムスリムフーズ かなりや その６

先日質問コメントをいただいていたので寄りました『かなりや』です。
回答（になってるかな？）の方は22日にコメントしておきました。




後列左から、「なつめパン」、「ケールパン」
前列左から、「全粒粉ロール」、「よもぎあんぱん」




「よもぎあんぱん」
あれば必ず買ってます。




白砂糖不使用の自家製つぶあんです。




「ケールパン」




ケール・・・『MINORI堂』さんの「スピルリナ」と同じく「青汁」の原料です。




「全粒粉ロール」




もっちり生地です。




「なつめパン」




棗入りです。

本文および画像：パン好き小僧（2010/07/20）

「エコムスリムフーズ かなりや　その５」はこちら⇒

お　店　情　報
	『エコムスリムフーズ　かなりや』 　住所：広島市中区流川町8-1 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）  　電話：[phone] 　営業時間：9:00～20:00 　定休日：日曜・祝日 　お店のＨＰ：

Boulangerie deRien （ドリアン） 八丁堀店 その２

流川まで来たのなら、当然あと２店寄って帰ります（笑）
最初はこちら、『Boulangerie deRien 八丁堀店』です。
（『ドリアン』の次に行ったのは『Sweet Days’』ですが、「シュークリーム」復活の業務連絡（笑）のため一足先（4/18）にアップしました）
 


左から、「ドライフルーツケーキ」、「ブルーチーズ入りライ麦パン」、「？」




てっきりHPに載ってると思って油断しちまった…載ってねぇんでやんの！




とりあえず、ゴマと…ゴマ…と…　ん？これはひまわりの種か？




「ブルーチーズ入りライ麦パン」（480円）




生地はライ麦50％、全粒粉25％、ブルーチーズはデンマーク産の「ダナブルー」を使用しています。




「ドライフルーツケーキ（1/2）」（1120円）




いちじく、あんず、カレンズ、プルーン、カシューナッツ、クルミ、ピーカンナッツがぎっしりと入っています。っていうかそもそも生地はあるのか？という状態です（爆）　
なお、砂糖は不使用です。ドライフルーツの自然の甘さだけです。
これ、あや花さんが好きそうだなぁ～（笑）
店員さん曰く「常温で１週間はもつので少しずつスライスしてお召し上がりください」って…シュトーレンかよ！（爆） 　

本文および画像：パン好き小僧（2010/04/10）

「deRien （ドリアン） 八丁堀店 その１」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Boulangerie deRien （ドリアン）八丁堀店』 　住所：広島市中区八丁堀12-9 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話： 　営業時間：  　定休日：月曜・火曜 　お店HP：こちら

Backerei Ein （ベッカライ アイン） その４

本日（4/10）２店目はドイツパンの 『ベッカライ　アイン』 です。
呉でドイツパンの代名詞的な「ホンゲロロール」は見当たりませんけど…


レシートにパンの名前が印字されるので安心していたらレシートが行方不明に…（爆）




ということで、次回行った時に憶えて帰ろう！（爆）
このオーナー、最近ブログを更新してないから新作のチェックもできないし…



確かライ麦の配合は23％だったと…




長ったらしい名前だったような…




いちじく、クランベリー、レーズン…かな




２度目の登場です。




中はポテトサラダです。

本文および画像：パン好き小僧（2010/04/10）

「Backerei Ein （ベッカライ　アイン）　その３」はこちら⇒

お　店　情　報
	『 Backerei Ein (ベッカライ　アイン) 』 　住所：広島市中区中島町9-29 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～20:00(完売次第閉店) 　定休日：日曜日 　店主のブログ：こちら

Boulangerie 101BRIO その７

『Sweet Day'』 のはす向かいにある 『Boulangerie 101BRIO』 です。
そういえば広島の人で「はす向かい」という表現をする人っていないですね…


後列左から、「KINAKO」、「アールグレイ」
前列左から、「米粉のクロワッサン」、「シナモンブリオッシュ」




「シナモンブリオッシュ」




生地がブリオッシュで成形はシナモンロールと同じです。




「KINAKO」




デニッシュ生地 + つぶあん + きな粉たっぷり…みーなるさ～～～ん！




「アールグレイ」




アールグレイ茶葉入りの生地にレモンクリームチーズです。




「米粉のクロワッサン」（３個入り200円）




こんな生地です。
自分はどうも米粉のパンが好きになれない…食感がもっちり？んなもん小麦粉で充分もっちり感を出している店もあるし、何より香りが無い！

本文および画像：パン好き小僧（2010/03/16）

「Boulaｎgerie 101BRIO　その６」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Boulangerie 101BRIO』 　　住所：広島市中区橋本町5-7 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　　電話：[phone] 　　営業時間：7:00～20:00 　　定休日：日曜・祝日 　　お店HP：こちら