Boulangerie 101BRIO その７

『Sweet Day'』 のはす向かいにある 『Boulangerie 101BRIO』 です。
そういえば広島の人で「はす向かい」という表現をする人っていないですね…


後列左から、「KINAKO」、「アールグレイ」
前列左から、「米粉のクロワッサン」、「シナモンブリオッシュ」




「シナモンブリオッシュ」




生地がブリオッシュで成形はシナモンロールと同じです。




「KINAKO」




デニッシュ生地 + つぶあん + きな粉たっぷり…みーなるさ～～～ん！




「アールグレイ」




アールグレイ茶葉入りの生地にレモンクリームチーズです。




「米粉のクロワッサン」（３個入り200円）




こんな生地です。
自分はどうも米粉のパンが好きになれない…食感がもっちり？んなもん小麦粉で充分もっちり感を出している店もあるし、何より香りが無い！

本文および画像：パン好き小僧（2010/03/16）

「Boulaｎgerie 101BRIO　その６」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Boulangerie 101BRIO』 　　住所：広島市中区橋本町5-7 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　　電話：[phone] 　　営業時間：7:00～20:00 　　定休日：日曜・祝日 　　お店HP：こちら