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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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本年初襲撃してきました。
野呂山登山道の途中にある『馬場工房』です。

写真:後列左から、「カレーパン」・「レーズンブレッド」
前列左から、「クロワッサンダマンド」・「スイートポテトペストリー」




「レーズンブレッド」(2枚100円)




「クロワッサンダマンド」(100円)




「スイートポテトペストリー」(100円)
うなぎの蒲焼に見えるってコメントが来るんだろうな…




「カレーパン」(100円)




中はこんなんです。

小僧師匠/画像及び記

「馬場工房 その1」はこちら

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お店情報
 住所:呉市川尻町森3丁目3-9
 TEL&FAX:0823-87-5830
 営業時間:9:00~完売まで
 定休日:日・第3土・祭日
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本年初襲撃、呉の『小麦屋』。
店内のほとんどがミニチュアパン…見ているだけで楽しいお店です。

写真:後列左から、「クリームパン」・「あんぱん」・「黒ゴマあんぱん」・「メロンパン」
中列左から、「カレーパン」・「コーンパン」・「シーチキンパン」・「ブルーベリークリーム」
前列左から、「クリームチーズデニッシュ」・「照り焼きチキンデニッシュ」・「あんデニッシュ」
       ・「S&Bカレーパン」・「ストロベリー」




「メロンパン」(80円)
数少ない普通サイズのパンです(と言っても他店よりはやや小さめですが)
人気商品なので一人2個までです。




「あんデニッシュ」(70円)
大きさを実感するため例によって缶コーヒー(190ml)を並べて置いてみました。




「クリームチーズデニッシュ」(70円)




「照り焼きチキンデニッシュ」(70円)




「ストロベリー」(70円)




中はいちごジャムとカスタードクリーム。




「S&Bカレーパン」(70円)




中はこんなんです。




「カレーパン」(60円)




中はこんなんです。




「ブルーベリークリーム」(60円)




中はこんなんです。




「コーンパン」(60円)




「シーチキンパン」(70円)




「クリームパン」(60円)




中はこんなんです。




「あんぱん」(60円)




中はこんなんです。




「黒ごまあんぱん」(60円)




中はこんなんです。

小僧師匠/画像及び記


「小麦屋 その1」はこちら

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お店情報
 住所:呉市中通2-3-18-101
 電話:0823-37-7015
 営業時間:10:30くらい~6:00過ぎ 売り切れまで
 定休日:日曜、祝日
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一年ぶりに行ってきました。
広にある『自家焼パン ドゥービー』です。







写真:後列左から、「焼き芋」・「くるみ&レーズン」・「モカクリーム」
前列左から、「アップルデニッシュ」・「ポワール」・「思い出せん…」




「焼き芋」(126円)




中には芋あんが入っています。




「くるみ&レーズン」(126円)




中はこんなんです。




「モカクリーム」(126円)




中はこんなんです。




カプリソーネ、126円です。 トッピングはチョコチップです。




中はこんなんです。




「ポワール」(126円) 洋梨のデニッシュです。




「アップルデニッシュ」(126円)


小僧師匠/画像及び記


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お店情報
 住所:呉市広駅前一丁目8-9
 電話:0823-71-4018
 営業時間:7:00~18:00
 定休日:日・祝日
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金曜・土曜しか営業しない『田舎のパン屋さん 158banchi』、
土曜・日曜しか営業しない『柴野パンケーキ工房 サンライズ』とならぶ
週2日しか営業しないお店に行ってきました。

火曜と金曜しか営業しない『手作りパンの店 IKOMA』です。

写真:後列左から、「おいもちゃん」・「シフォンケーキ」
中列左から、「レーズンパン」・「あげぱん」・「こしあんぱん」
前列左から、「チーズウインナー」・「エッグパン」・「コッペちゃん」




前回登場しているパンもありますが、
前回は古い携帯で解像度が悪く、美味しさが伝わらなかったので再度紹介します。

「あげぱん」(130円)




中はこしあんです。




「シフォンケーキ(1/8カット)」(140円) ホールは1080円です。

ふわふわです。柔らかすぎて寝かせるしかない(笑)
パンの生地は硬めの仕上げなのに…




「おいもちゃん」(120円) さつまいもがいっぱい乗ってます。




「エッグパン」(130円)




「チーズウインナー」(130円)




「レーズンパン」(120円)




「コッペちゃん」(120円)
なぜにメロンパンがこのネーミングなのか?

今でこそ大手のパン屋が「メロンパン」という名前の袋パンをスーパー等に入れているため
広島でも「メロンパン」という呼び名が浸透しています。
しかし、昔は一般に「メロンパン」と呼ばれているパンを
広島では「サンライズ」と呼んでいました。(関西も「サンライズ」と呼んでいたらしい)
今でも『タカキベーカリー』は「サンライズ」で通しています。

そんな広島の中でも呉地区だけはなぜか「メロンパン」でもなく、
↑『メロンパン』という名前のパン屋さんがあるので使えんわなそりゃ(笑)
「サンライズ」でもなく、「コッペパン」と呼んでいました。←この理由はわからん。
んで、「コッペパン」だから「コッペちゃん」とした。と推理したんですが…(笑)




「こしあんぱん」(120円)




中はこんなんです。

『IKOMA』さんも原材料高騰のため一部商品の価格を改定されています。
改定したといってもこのリーズナブルさはありがたいです。


小僧師匠/画像及び記

「手づくりパンの店IKOMA その1」はこちら

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お店情報
 住所:呉市安浦町安登5丁目2-8 JR安登駅前
 電話:0823-84-3155
 営業時間:
 定休日:火・金曜日のみ営業
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『ドルマン焼山店』に行きました。駐車場がないので店の前のここを利用(笑)
(もちろん、帰りにはちゃんとショッピングしますっと、フォローする弟子karubi(笑)



以前から気になっていた「モカパン」をやっとゲット出来ました。
コーヒー生地のメロンパンにモカクリームが挟んでありました。
甘過ぎず、コーヒーのほろ苦さもあります。




北欧パン…名前の由来が判りません(笑)
ブリオッシュっぼい生地のパンでトッピングにチョコチップです。
どこが?何が北欧?



クリームパン
中身はこんなんです





バゲット

小僧師匠/画像及び記


ドルマンは吉浦へ時々行きます。
あれば北欧パンのでっかい方とチーズパン、食パンなら
月、木曜限定の特別食パンてのが美味しいですよ!
弟子みーなるちゃん記


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お店情報
 ドルマン
  住所:呉市吉浦本町1丁目9-18
  電話:0823-31-7225
  営業時間:
  定休日:

 ドルマン焼山店
  住所:呉市焼山中央2丁目2-19
  電話:0823-33-8400
  営業時間:
  定休日:
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