Baps & Buns（バップス＆バンズ） その７

『LAPAIN』 から 『efe』 へ向かう途中にある 『Baps & Buns』 です。


「マロンパイ」
表面にかかっているのはココナッツです。



「アップルターンオーバー」
まっ、早い話がアップルパイです。



「チーズ・・・」
中にはプロセスチーズ、表面には粉チーズです。



「コーニッシュバンズ」
ラズベリージャムがたっぷりです。　あれば必ず買ってます。

本文および画像：パン好き小僧（2011/02/03）

「Baps & Buns（バップス＆バンズ） その６」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Baps & Buns（バップス＆バンズ）』 　住所：広島市南区青崎二丁目19-1　 　　　　　　　　　ヒューマンズプラザ１階 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：7:30～19:00（土・日・祝は18:00まで） 　定休日：月曜日・火曜日 　お店HP：こちら

パン屋航路

新店なので優先で紹介します。（順番どおりだと10日先になるので・・・）


『空猫カフェ』 のオーナーご夫妻に教えてもらったお店です。
店名は 『パン屋航路』 といい、商店街にあります。

 

２月２日にオープンされました。　まだ１週間も経っていないのにすごい人気（バリバリのハードタイプが豊富だとか・・・）で瞬く間に完売してしまいなかなかゲットできないそうです。　食パンも予約しないとほぼ入手不可能だそうです。
友人たちとの会話は「今日はどうだった？」「買えた？」が挨拶代わりだとか・・・
 

12：45 に到着すると、 「完売のため閉店します。３時に再度開店します」 という貼り紙があり、中ではオーナーが作業中でした。（このオーナー、京都のパン屋やカフェで修行を積んだ方だそうです。　そしてお店のこだわりは、石臼で挽いた小麦に無農薬野菜だとか・・・）

で、当然ながら時間を潰して 14：40 に戻ってみると・・・すでに10人並んでいました！
しかも 「お一人様５個まで」 という貼り紙が追加されているじゃあ～りませんか！
並ぶのは嫌いなんですけど・・・止むを得ず並んで 15：00 を待つことにしました。
そろそろ 15：00 かな？というころに何気なく後ろを振り返ると、ギョギョ！
自分の後ろには５０人以上もの行列が・・・なんなんだ一体！

予定より10分弱遅れて営業再開。　最初に５名入店、その後は１名退出するごとに１名ずつ入店です。　そうしないとさほど広くない店内、身動きがとれません。



「さつまいものガレット」
さつまいもの甘さがちょうど良いですね～♪
「ガレット」はフランスブルターニュ地方の郷土料理でそば粉を使うことが多いのですが、これは多分小麦粉だと・・・



「生姜と黒豆のチャバッティーナ」
生地はもっちりです。　右の画像でナッツかくるみのように見えるのが生姜です。
ちなみに「チャバッティーナ」とは小型の「チャバッタ」です。



「ブルーチーズのチャバッティーナ」
チーズの香りが口の中に広がります。　もちろん生地はもっちりです。



「チーズベーグル」
表面に乗せて焼いただけかと思ったら、中にも入っていました。



「チャバッタ」
イタリアの食事パンです。　
スライスしてジャムを塗って食べるのが一般的ですが、そのままでもイケます。


う～ん、一度完売したからでしょうか・・・バリバリのハード系が豊富だと聞いたんだけど見かけませんでしたね～。　これは本来の開店時間にお邪魔して品揃えを確認しなければ！近々また伺います。　っていうか明日 aki さん のパン（こちら ⇒ ★ ）を目当てに福山に行くんで寄ってみようっと！

本文および画像：パン好き小僧（2011/02/06）

お　店　情　報
	『パン屋航路』 　住所：尾道市土堂一丁目3-31 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）　 　電話： 　営業時間：7:00～完売まで 　定休日： 　お店ＨＰ：

Bouｌangerie LAPAIN その７８

30分で完売した 『pole pole』 さんを後にし、 『ＬＡＰＡＩＮ』 へ・・・


大好物の「くるみ食パン」



「キャラメルナッツ」



「ゆずコショーポテト」
皮付きじゃがいもは安芸津産です。



「じゃがいものクロワッサン」



「パタト」
中には皮付きじゃがいも（安芸津産赤じゃがいも）が入っています。
赤くないじゃないかって？　安芸津の肥沃な赤土で育てられたから「赤じゃがいも」で、見た目は普通のじゃがいもです。

本文および画層：パン好き小僧（2011/02/03）

 
「Bouｌangerie LAPAIN その７７」はこちら⇒

お　店　情　報
	『Boulangerie LAPAIN』 　住所：東広島市西条町寺家7136-6 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：6：00～18：00  　（冬季は平日7：00～、土曜日6：00～） 　定休日：月曜、祝日

Bagel SHOP pole pole その１２

はいっ！ 12：00 に到着しました。　『US-saijo』 さんです。
『Bagel SHOP pole pole』 さんは今日もすでに行列です。
しかも大人買いしてるし・・・（笑）

 

今日はかわいいアシスタント（やんちゃ坊主ともいう）が周辺を走り回っていました。
 

ご主人が車を買い換えたので、それまでご主人が使っていた車で出店されてます。
以前は紺の車だったので、「今日はお休みなのか」と勘違いされませんように・・・（笑）



「チョコ＆オレンジ」
チョコチップとオレンジピール入りです。



「よもぎあん」
よもぎ生地につぶあんが入っています。



「くるみあん」
くるみ入りの生地につぶあんが入っています。



「クランベリー＆オレンジ」
クランベリーとオレンジピールが入っています。

このベーグル型ＰＯＰスタンドも焼いたそうです。 次回から店頭に並ぶかも～。

本文および画像：パン好き小僧（2011/02/03）

「Bagel　SHOP  pole  pole  その１１」はこちら⇒　

 

 

お　店　情　報
	『Bagel  SHOP  pole  pole』 （工房） 　住所：東広島市八本松町宗吉65-2 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone]   電話受付：9：00～15：00   mail受付：24時間 　お店のHP：こちら

出　張　販　売　情　報
	『Bagel  SHOP  pole  pole』 （出張販売） 　住所：東広島市西条中央５丁目3-8 　「US-saijo」前 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　出張販売日：毎週木曜日 　販売時間：12：00～完売まで

Victory das Cafe 東広島店 その２

２度目の襲撃、 『Victory  das  Cafe　東広島店』 です。
ここに来るってことは・・・ハイッ、 11：55 までの時間潰しです！

前回、お店の画像を撮り忘れていたので・・・



「ビクトリードッグ」（320円） + 「ブレンドコーヒー」（170円） ＝ 490円



「ビクトリードッグ」
レタス+きゅうり+ウインナーソーセージ+スクランブルエッグ+ケチャップです。

本文および画像：パン好き小僧（2011/02/03）

「Victory  das  Cafe　東広島店 その１」 はこちら⇒

お　店　情　報
	『Victory  das  Cafe　東広島店』 　住所：東広島市西条中央三丁目26-21 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）  　電話：[phone] 　営業時間：7：00～21：00 　定休日：無休 　お店のＨＰ：こちら