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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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ケーキ店ですがパンもあります。
以前紹介した『ハイデルベルグ』ほどの品揃えはありませんが、
10種類以上はあったかと…。
学校給食用のパンを製造している『ドーカン』の直営店です


小僧師匠記


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お店情報
 ルードゥメール宇品海岸通り店
  住所:広島市南区宇品海岸二丁目23-29
  電話:082-251-9144
  営業時間:8:30~22:00
  定休日:なし

 
ルードゥメール東雲店
  住所:広島市南区東雲二丁目16-23
  電話:082-286-1144
  営業時間:7:30~20:00
  定休日:日曜日
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言わずと知れた石窯焼きのお店です。
すべてのパンは国産の麦を使用し、自家製の天然酵母で発酵させ、
薪の石窯で焼かれています。
石窯といっても燃料はガスや電気で焼く店がほとんどで、
薪で焼く店は稀少です。

 

疲れたのでここから先の紹介はkarubiさん、みーなるさん、
maomamaさんにお願いしよ~っと♪ヨロピクね~(笑)


小僧師匠記



私はここのパンが大好き。
薪の香りがほんのりとして小麦が香ばしく、
何より身体が自然と受け入れてくれる感じがいいなあ。
こんなに客の健康を気づかってくれるパン屋さんはいないかも(笑)
パンはお菓子ではなく食事だってことを気づかせてくれたお店
特にお気に入りはバゲット2種類と食パンかな


弟子karubi/画像及び記


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お店情報
 住所:広島市南区堀越二丁目8-22
 電話:082-285-3235
 営業時間:7:00~19:30
 定休日:月・火曜日
 お店HP:
こちら
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1994~1995年、イギリスのコーンウォールカレッジに留学し、
パン造り・お菓子造りを習得し、1995年8月に東区光町で開店されましたが、
現在は南区青崎に移転して営業されています。
人気商品は何と言ってもこの店の代名詞である「スコーン」
「コーニッシュパスティ」「ミートパイ」ですが、
自分はバゲット、バトン(ミニバゲット)、プチパンもお気に入りです。
クラスト(外皮)はパリパリと煎餅のごとき食感で、いつもそのままかじってます(笑)


小僧師匠記


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お店情報
 住所:広島市南区青崎二丁目19-1 ヒューマンズプラザ1階
 電話:082-284-7202
 営業時間:7:30~19:00(土・日・祝は18:00まで)
 定休日:月曜日
 お店HP:
こちら
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広島大学付属病院前にある小さなパン屋さんです。
セブンイレブンの隣ですが、間にビルの階段があるため店の入口が目立ちません。
菓子パン、調理パンとも十分な品揃えで価格もお手頃です。
メロンパンの種類がかなり多かった記憶があります。
夕張メロンとかイチゴメロンとかチョコチップメロンとか・・・
お奨めは「天然酵母ぶどうパン」(280円)かな?


小僧師匠記


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お店情報
 住所:広島市南区出汐一丁目6-1
 電話:082-272-3248
 営業時間:7:00~20:00
 定休日:日・祝日
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