Baps & Buns（バップス＆バンズ） その１

1994～1995年、イギリスのコーンウォールカレッジに留学し、
パン造り・お菓子造りを習得し、1995年８月に東区光町で開店されましたが、
現在は南区青崎に移転して営業されています。
人気商品は何と言ってもこの店の代名詞である「スコーン」
「コーニッシュパスティ」「ミートパイ」ですが、
自分はバゲット、バトン(ミニバゲット)、プチパンもお気に入りです。
クラスト(外皮)はパリパリと煎餅のごとき食感で、いつもそのままかじってます(笑)

小僧師匠記

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お店情報
　住所：広島市南区青崎二丁目19-1　ヒューマンズプラザ１階
　電話：[phone]
　営業時間：7:30～19:00（土・日・祝は18:00まで）
　定休日：月曜日
　お店HP：こちら
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