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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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本日(12/29)は営業している数少ない
(ケーキ屋さんは営業しているけどパン屋さんはほとんど休みだからなぁ~…)お店、
『MINORI堂』さんへお邪魔しました。

後列、「クランベリー&カシューナッツ」
前列左から、「玄米スペシャル2」・「ベーグル(クランベリー)」・「ベーグル(ほうじ茶)」




「玄米スペシャル2」
先日の一味の集会に差し入れしたのはこのパンのスペシャルバージョン、
その名も「『玄米スペシャル』スペシャル」でした。




この生地の色は玄米粉の色です。
いちじくとくるみが入っています。
「『玄米スペシャル』ペシャル」はさらにプルーンとレーズンが加わっていたと…




お馴染みの「クランベリー&カシューナッツ」




このパン、行くたびに買っているような気がする…




「ベーグル(ほうじ茶)」




オーナーのみのりさんはほうじ茶が好きなので、
このベーグルだけでなく、ほうじ茶の入ったクッキーもあります。




「ベーグル(クランベリー)」




ベーグルといえば『ヴィレッジベーグルズ』です。
沖縄に移転して『ヴィレッジマーケット』という店名で営業されていますが、
今年の夏休みに広島から数人の方が訪れたそうです。
その内のお一人は…みのりさんのお友達なんだそうです。



小僧師匠/画像及び記


「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その6」はこちら


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お店情報
 住所:広島市佐伯区五日市中央3丁目1-29
 TEL&FAX:082-922-0907
 営業時間:10:00~19:30

 定休日:日曜&第1・3月曜
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