LA FRANCESCA （ラ フランチェスカ） その２

師匠が「デンスケ」だったので、私は女らしく？イタリアンをば（笑）
レストランウエディングをメインとしているホテルですが、
ブライダルや貸し切りが入っていないときは、
観光客や美味しい料理目当ての客で賑わっています。

前菜の魚のサラダ




こちらも前菜のイカスミリゾットのコロッケ＠名前は定かではありません。




中はこんな感じ。トローリとチーズが溶けて、
外のパリパリのパン粉とよくあいます。




ホタテとズッキーニのパスタ




ツナとキャベツのパスタ




ランチコースは前菜、パスタ、メイン、デザート、ドリンクを数種類からチョイスする形で、
それにプチパンとフォカッチャがついています。




メインの魚料理。サワラのグリルだったっけかなー。忘れた。




生ハムを春巻きみたいなもので巻いて、揚げてありました。
パリパリっとしてて、すっごく美味しいです。




デザートのグラタン。
アツアツのフルーツグラタンにカシスのアイスクリームが添えてあります。




こっちはリンゴのパイ包み。
アツアツに揚げてあって、こちらもひんやりとしたカシスのアイスクリームと
チーズベースのソースが添えてありました。

ホテルと言っても気楽に立ち寄れるレストランで、その分、客も色々な注文をしています。
「ナイフとフォークじゃ食べにくいからお箸にして！！」とか
「子供用に取り分けて！！」とか
「パンをご飯にして！！」とか（爆）
さすがに、最後のご飯は断られていましたが。

ここのシェフの料理がとても好きです。
何が出てくるのか楽しみで、一口食べるごとにその美味しさに魅了されてしまい
お店は少し遠いですが、ついつい通ってしまう私なのです。

 

弟子karubi／画像及び記

「LA FRANCESCA　（ラ フランチェスカ） その１」はこちら


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お店情報
　住所：山口市亀山町７番１号
　TEL： [phone]
　営業時間：ランチ（11：30～14：30(LO)）　ディナー（17：30～20：30(LO)）
　お店ＨＰ：こちら
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