efe（エフェ） その２０

本日（3/12）は近場をまわろうと、やって来ましたお馴染み『efe』さん。
先日の臨時休業の時に見に行った福山のパン屋さんの話をひとしきり…
あいにくの降雪で予定していた店も全部はまわれなかったとのことで、３店だけ見てきたそうです。
「パン・タンタンは良かったですよ～」と冬木オーナーと葉子さん。今回行けなかった店にも行きたいと意欲満々でした。



後列左から、「ノアレザン」、「ガナッシュ」
前列左から、「いちじくと紅茶とプルーンのデニッシュ」、「桜あんぱん」




「いちじくと紅茶とプルーンのデニッシュ」




「ガナッシュ」




「桜あんぱん」




桜あんの中にチェリーが入っています。梅干じゃないぞ！（笑）




「ノアレザン（1／2）」




ハード系のド定番ですが決め手はやはり生地の美味しさですね。

本文および画像：パン好き小僧

「ｅｆｅ　その１９」はこちら


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お店情報
　　『手づくりパン工房　ｅｆｅ（エフェ）』
　　住所：広島市南区東雲本町2丁目1-18
　　　（ここをクリックすると地図が表示されます）
　　電話：[phone]
　　営業時間：9:00～売り切れまで
　　定休日：日曜・祝日
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