手づくりパンの店IKOMA その２

金曜・土曜しか営業しない『田舎のパン屋さん　158banchi』、
土曜・日曜しか営業しない『柴野パンケーキ工房　サンライズ』とならぶ
週２日しか営業しないお店に行ってきました。

火曜と金曜しか営業しない『手作りパンの店　IKOMA』です。

写真：後列左から、「おいもちゃん」・「シフォンケーキ」
中列左から、「レーズンパン」・「あげぱん」・「こしあんぱん」
前列左から、「チーズウインナー」・「エッグパン」・「コッペちゃん」




前回登場しているパンもありますが、
前回は古い携帯で解像度が悪く、美味しさが伝わらなかったので再度紹介します。

「あげぱん」（130円）




中はこしあんです。




「シフォンケーキ（1/8カット）」（140円）　ホールは1080円です。

ふわふわです。柔らかすぎて寝かせるしかない（笑）
パンの生地は硬めの仕上げなのに…




「おいもちゃん」（120円）　さつまいもがいっぱい乗ってます。




「エッグパン」（130円）




「チーズウインナー」（130円）




「レーズンパン」（120円）




「コッペちゃん」（120円）
なぜにメロンパンがこのネーミングなのか？

今でこそ大手のパン屋が「メロンパン」という名前の袋パンをスーパー等に入れているため
広島でも「メロンパン」という呼び名が浸透しています。
しかし、昔は一般に「メロンパン」と呼ばれているパンを
広島では「サンライズ」と呼んでいました。（関西も「サンライズ」と呼んでいたらしい）
今でも『タカキベーカリー』は「サンライズ」で通しています。

そんな広島の中でも呉地区だけはなぜか「メロンパン」でもなく、
↑『メロンパン』という名前のパン屋さんがあるので使えんわなそりゃ（笑）
「サンライズ」でもなく、「コッペパン」と呼んでいました。←この理由はわからん。
んで、「コッペパン」だから「コッペちゃん」とした。と推理したんですが…（笑）




「こしあんぱん」（120円）




中はこんなんです。

『IKOMA』さんも原材料高騰のため一部商品の価格を改定されています。
改定したといってもこのリーズナブルさはありがたいです。

小僧師匠／画像及び記

「手づくりパンの店IKOMA　その１」はこちら

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お店情報
　住所：呉市安浦町安登５丁目2-8　ＪＲ安登駅前
　電話：[phone]
　営業時間：
　定休日：火・金曜日のみ営業
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