ruche その４

『101brio』からの帰り道、何かに引き寄せられるようにある斬新な建物の前に(笑)
「抹茶ときなこのエクレール」から
「抹茶ぜんざい」と「きなこシュークリーム」を連想したみたい(笑)
残念ながら「抹茶ぜんざい」はなかったけど
「きなこシュークリーム」は最後の一個をゲットしました。

写真：後列左から、「カプリス」・「紫芋のモンブラン」
前列、「きなこシュークリーム」




「カプリス」（380円）
トッピング？デコレーション？が毎日変わるそうです。いわば「ケーキ版本日のニコニコ」（爆）

本日の「カプリス」…左右はパリパリのミルフィーユ、
前後はしっとりの「プチガトー」のプレーンとチョコを半分にカットしたものです。
フルーツは奥側に「バナナ」、あとははっきり見えているので省略（笑）
で、生クリームの下には抹茶のスポンジが鎮座してました。
こりゃ美味いわ！また買おうっと！




「紫芋のモンブラン」（350円）
小さく見えますが…普通です。「カプリス」がでかいのよ！

紫芋のペーストの下には黄色っぽいものが…さつまいものペースト？きんとん？
焼き芋をつぶしたような食感（パサパサではなくほっこり）と味でした（笑）
甘ったるくないのでペロッ食べれちゃいます。




「きなこシュークリーム」（140円）
前回の画像とちゃうやん！と思った方…記憶力が良いです。
前回は切れ目を入れてクリームを入れてましたが、今回のは切れ目はありません。
底からクリームを注入しています。初めて食べた時は今回のパターンでした。

小僧師匠／画像及び記

「ruche その３」はこちら


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お店情報
　住所：広島市西区草津新町一丁目8-10 
　電話：[phone] 
　営業時間：10:00～20:00
　定休日：月曜日
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