CAKE HOUSE AKIRI その１

甘いものがあまり得意でない私に、「ここのは食べやすくて美味しいよ～～」っと
chibi-tabiさんがAKIRIの焼き菓子を送ってくれました。
スイーツが嫌いなのではなく、量が食べれないんですよね。
ほんのひと口、最初のひと口が好き（笑）
ビールも最初の一杯がいいです…って、要はのん兵衛ってことかも。







きな粉のマドレーヌとはったい粉のフィナンシェ。
き、、、きなこ？？　はぁ～～？　はったい粉？？？
でもこれが洋焼き菓子と絶妙にコラボしてるんです。
はったい粉なんてお砂糖と少量のお塩を入れてお湯で溶いて
スプーンでコネコネ、コネコネとして食べるらしいですよっ。。。っと、聞いたふり。

マドレーヌもフィナンシェも、どこかなつかしくて、どこか優しい、そんなケーキでした。




和三盆糖を使って作られたクッキーで、驚くほど美味しい～～♪
口の中に入れるとほのかな甘味が広がって、すぅーーっと溶けていきます。
こんなお菓子は初めて食べました。




これはフランスパンに蜜でからめたアーモンドが乗っけて焼いてあります。
カリカリ、サクサクっと香ばしくて、そして甘さも程よいです。
AKIRIさんって、上手に作られるなあ～。
もう少し、もうちょっと食べたいという加減で、美味しい余韻が残ります。
今度はケーキを買ってみよっかな。




chibi-tabiさんちの、chibiちゃんとtabiちゃん。
たくさんの美味しいパンやケーキをありがとう～。

弟子karubi／画像及び記

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お店情報
　　住所：広島市南区段原4-18-10
　　電話：[phone]
　　営業時間：11:00～19:30
　　定休日：基本的に月・火曜日（月曜日が祝日ならopenしています）
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