BIRON（ビロン） その１

広島のパン屋さんではないんだけど、
９月１１日（火）まで、八丁堀福屋８階で催されている
「加賀百万石・技と味の名品展」に出店しているお店、ＢＩＲＯＮ（ビロン）
私がこのお店のパンと出合ったのは、
え～～っと、う～～～っと、、、何年前か忘れたけど（笑）
石川に住んでいる友達が、「食べてみて！！」と山食パンを送ってくれたことがあって
とても美味しかったのを覚えている。
…で、そのパン屋さんが、福屋に来てるって小僧師匠から教えてもらったんで
そりゃもう～～、行かねばなるまい！！















買ったのはカレーパン、あんぱん、紅茶パン、とうふパン、エビチリパン
黒ゴマとチーズの小松コルネ（…って師匠が書いてたから）、オ・ノア・フリュイ
少しだけ買おうと思ったんだけど、
めったに出会えるパン屋さんじゃないので、片っ端からトレーに乗せてしまった。
もう一度食べたいなあ～と思っていたので、すっごいうれしかった～。
１１日まで福屋で「加賀百万石・技と味の名品展」を開催されているので
興味のある方はぜひどうぞ～。

弟子karubi／画像及び記

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お店情報
　お店：BIRON（ビロン）
　住所：石川県小松市城南町２７－１
　電話：[phone] 
　営業時間：
　店休日：
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