ＭＡＰＬＥ ＨＯＵＳＥ

無事に『ビロン』のパンをゲットした後、のんびりと会場内を散策していたら…
やはりこれに目が行っちゃいました（笑）　
金沢の 『MAPLE HOUSE』 です。



左：「サク・サクメープルシュー」、右：「桜エクレア」




「サク・サクメープルシュー」（181円）
シナモンシュガーをふりかけて焼き上げたシュー皮に、注文を受けてから特製のカスタードクリームを入れてくれます。




今回は季節限定の黒糖きなこクリームです。
きなこもふりかけてあります。
『ruche』の「きなこシュー」の方が上です。もちろん『Sweet Days'』の初代シュークリームにはかないません（笑）


「桜エクレア」（210円）




桜の葉と桜あんとカスタードクリーム、生クリームを混ぜ合わせた桜ディップが入っています。
色々と混ぜすぎていまいち味がぼやけてはっきりとしません（苦笑）

本文および画層：パン好き小僧（2010/03/21）

お　店　情　報
	『ＭＡＰＬＥ　ＨＯＵＳＥ』 　住所：石川県金沢市東力町ニ173 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10：00～23：00  　定休日：年中無休 　お店HP：こちら