シュトーレン大集合2009 その２

「シュトーレン大集合」karubiさん編です。




毎年、高齢化…ではなく、交霊化…でもなく　（決して間違いではないが…）
恒例化しつつある弟子一味の「シュトーレン食べ比べの集い」
それはお気に入りのお店のシュトーレンを持ち寄って食べ比べるというものだが、
去年とは違うお店のものをというルールだった。

去年とは違うお店ねえ。。。どこの食ったっけ？
シュトーレンを買う前に思い出さなきゃならない（爆）　やっぱり高齢か？（激爆）




mituちゃんがダンクダンケさんのブログにシュトーレンのことを聞いていたし、
chibi-tabiちゃんは麦麦さんで買った～～って騒いでたし、
ドリアンは小僧師匠が買った気がしたんだけど＠なかったなー。

私はモヌッカ。金曜日の午後、休暇を取って走った。




作りたてだったシュトーレンはまだまだ若く、これから徐々に熟成されるところを切り分けた。




洋酒に漬けこんだドライフルーツとカリカリしたナッツがとても美味しく、
甘いだけではなく、ちょっぴり苦みもあって大人の雰囲気があり、
そしてシュガーにはジンジャーが入っていて、魅力的なクセのある味わいが広がる。
好きだなあ～こういう味。大好きだな～クセのあるシュトーレン。

こうして色んなシュトーレンと会うたび、それぞれの作り手の思いが伝わってくる気がする。
このお店のさっくりしたところが好き、あのお店の熟した味わいが好き、
そして、あそこのこだわった優しさが大好き。
私はどのお店のものもこだわりの個性があって美味しいと思った。
後は、それに合わせる飲み物を自分流に決めれば、特別なクリスマスになるだろう。
 

                                                          本文および画像：弟子karubi（2009/12/21）

お　店　情　報
	『MONUKKA』 　住所：島根県益田市高津4-2-7  　　（ここをクリックすると地図が表示されます）　 　電話＆Ｆａｘ：[phone]  　営業時間：09：30～完売 　定休日：水・木曜日 　お店HP：