Bakery Kitchen Ⅳ's （フォーエス） その１

レストラン併設型ベーカリーというか焼きたてパンコーナーのあるレストランというか・・・
どっちなんだろう（笑）
特徴は「レジャンデール」という粉を使うこと。
広島ではこの店だけではないかと…

【ＭＥＮＵ】
・日替りランチ・・・・・・1,050円
・パスタランチ・・・・・・1,050円
・ランチコース・・・・・・1,575円


・バゲットレジャンデール
・クロワッサン
・煮込みビーフカレー
・サンライズ

※レジャンデールという粉はミネラルや繊維質を多く含み、
　 焼き上がりがほんのり塩味になるんだとか・・・
　 クロワッサンの塩味はほんのりというラベル、いやレベルではなかった。

小僧師匠記

サンドイッチに適したパンだと思いました。
ハムやチーズ、トマトにレタス、またたチクワに海苔といった和風のものも
色んな味をぜーーんぶ受け止めてくれるようなパンでした。

弟子karubi／画像及び記

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お店情報
　住所：広島市東区上温品一丁目12-4
　電話：[phone]
　営業時間：7:00～20:30
　定休日：水曜日
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