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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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5月15日にオープンした
『BOULANGERIE D'OR(ブーランジェリー・ドール)』に行ってきました。




この信号機(金剛寺小学校入口)のところです。




地図はこちら。




写真:後列左から、「ショコラオランジェ」・「クランベリー」
前列左から、「コーヒーロール」・「クリームパン」・「メロンパン」




「コーヒーロール」(147円)  
生地はソフトです。




「クリームパン」(147円)  中は自家製カスタードクリームです。




「メロンパン」(126円)  こんな生地です。




「ショコラオランジェ」  オレンジピールとチョコチップが入っています。





「クランベリー」  
クランベリーとカシューナッツが入っています。
西条の『エリング』や『LAPAIN』と同じ対面販売方式です。
広島市・廿日市市では、『TAHARA』くらいでしょうか…珍しいです。



小僧師匠/画像及び記


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お店情報
 住所:廿日市市串戸5丁目10-13
 電話:
0829-31-5660
 営業時間:9:00~完売次第閉店
 定休日:水曜日

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久々にパン屋さんへおでかけしてきました。今回は廿日市方面です。
ドライブ中ナビの検索で出てきたパン屋さんへ寄ってみました。
レシートがなかったので、パンの名前と値段は不確かです。スミマセン(^^;)
もう一箇所はきちんともらってきました(^0^)/




チョコチッップ (120円ぐらい)




チーズフランス(90円)




オニオンマヨネーズ (140円)




ベーコンエピ (180円ぐらい)




お店の風景です。とってもかわいいお店です。
パン以外にケーキやパイ・クッキーなどもありました。
机も3個ぐらいありましたので、イートインできるようです♪


笹かま明太子さん/画像及び記


「海辺のパン屋さん エッフェル その1」はこちら


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お店情報
 住所:廿日市市宮島口一丁目10-6
 電話:0829-56-0611
 営業時間:
 定休日:
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私の中で、天然酵母のパンは、パサパサしてて食べるとボソっていう食感で
焼いた時には美味しいけど、冷めると食べづらいというイメージがあったんだけど
ここ「PEER’S BREAD」のパンは、驚くほどに柔らかくって感動してしまった。

HPによると、うるち米を主原料とした野生酵母を使って、
これらのパンはすべて手ごねで作られているそうで、
私も手ごねでパン作りをしているのでよく分かるのだけど、
食パン1.5斤分のパン生地をこねるだけてもチョー大変なのに、
よくまあこれだけのパンを…って私が頼んだんだけどね(笑)

酵母の影響もあるけど、手でこねることによってパンは随分と美味しさを増すと思う。




イギリスパン1/2個…¥270
スライスして焼くと外側はカリっとハードになり
中の生地は旨味のある水分と香りを閉じ込めてふわっと柔らかなパンになります。
切ったバターをのっけると、じゅわじゅわ溶けてぇぇ~~。んもう幸せ。





ブルマン(房干しレーズン入り)1/2個…¥300
こっちはレーズンの甘味がすごく際立つパンで、
ゴロゴロとたくさんのレーズンが入ってて、焼くともっと甘くなってもっちりとしてきます。
私はマスカルポーネを塗って食べたけど、テーブルに頭突きしたいくら美味しかった(笑)




セサミチーズフランス4個入り…¥400
黒ゴマとすりゴマがたっぷりと入ってて、それがチーズとよくあってて
まーーーー、アッチョンプリケって感じ、、、ってどんな感じじゃい!!(笑)




バターロール3個…¥240
この形を見ると、ひと巻き多いような… モスラの幼虫の顔みたいでかわいい(笑)
もちろん、バターの香りが引き立って美味しかった~。




全粒粉プレーン2個…¥300
旨いです! 美味いです!! 上手いです!!! ウマいですぅうう~~
メープルシュガーがほんのりと効いてて、憎いねーーこの演出





クランベリーベーグル2個…¥360
ここのベーグルは絶対買い!!です。
もっちりとしてて生地自体が美味しくって、そして果実や木の実などとまたよくあうこと。
余計なものを入れず、シンプルなものが本当は美味しいと教えてくれるようなパン。




クリームパン3個…¥450
バニラビーンズの香りがほんのりとしてて自家製のカスタードクリームが入ってます。
3時過ぎに行ったので温かいのを貰いました。




もちろん、すぐに食べる(笑)
このクリームは甘さも控えめで、だけど濃厚で、でも口の中ですーっと溶けてく感じ。
これも絶対買いだと思う。




看板犬メグちゃん11歳です。
ジャックラッセルのまるこちゃんは、走り回っててカメラにおさめるどころか
目で追っても見失ったんで、画像が撮れず(笑)

お店は住宅街にあって、普通のおうちです。看板もありません。
よってたぶん迷います(爆)
アクセスは、家の庭に小さなログハウスがあるのでそれを目印に行くのと
予約注文メールすると電話番号があるので、
迷ったらオーナーさんがナビしてくれます。

弟子karubi/画像及び記

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お店情報
  住所:廿日市市四季が丘2-4-23
  電話:
  営業時間:
  営業日:火・水・金・土曜日で完全予約制
         (パンの受け取りは3時以降になります。)

  お店HP:こちら
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↑遠くても完全予約制でも、気に入ってしまったーー。
  今日も美味しいパンを求めてさまよう私に1クリック、(m。_。)m オネガイシマス
廿日市市市役所の7階に『くさのみ福祉会』が運営をされてる
『ファイト』って言う売店があります♪
そこで8月より、火~木曜日まで手作りパンも販売される事になりました。
毎週12時より対面販売されます。

火・木曜日は『TAHARA』からの仕入れ販売

第1・4・5水曜日は『夢工房』
第2・3水曜日は『ピクトハウス』となっております。 

是非、心のこもった美味しいパンをお試し下さい^^

maomamaさん記
廿日市市役所前にある黄色いテントのクリーニング店の角を
左折(宮島街道から見て…)したところにあります。
同じ敷地内に『越智炊飯工場』も有する給食のパンと
ご飯を製造している工場です。
自分はてっきり直売はしないものと思い込んでいたのですが、
毎週金曜日限定でパンの販売を行っています。
100円未満のパンがほとんどです。

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お店情報
 住所:廿日市市下平良一丁目7-15
 電話:0829-32-0985
 営業時間:10:00~完売まで(概ね午前中)
 営業日:金曜日のみ
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小僧師匠記
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