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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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本日(11/14)の5店目はおなじみ 『麦浪』 さんです。
『しんた屋』の「かぼちゃパン」を土産に(といっても1山しかありませんが…)いろいろとお話を。店の場所を説明すると、「あら~○○さん?前に『仕事もやめたしパン屋でも始めようか』っておっしゃってたんですけど、冗談かと思ってました。お勤めはパン屋さんじゃなかったし…」とのこと。




最近 kei. さんがハマッている「クネップ(小・5個)」(250円)
ノルウエーのパンです。




チーズやレバーペーストが良く合います。




自家栽培の小麦です。全粒粉は40%近い配合率です。


原田オーナー、実は福山の藤原さん(パン・タンタン)のカンパーニュに興味津々です。来月23日に「はつかいちさくらぴあ」で行われる上野さんのコンサートでお渡しできればいいなぁ~。


本文および画像:パン好き小僧(2009/11/14)


麦浪(ばくろ) その4」はこちら⇒ 

お 店 情 報
2009.06.23-102.JPG 『麦浪(ばくろ)』
 住所:広島市佐伯区湯来町伏谷656-1
  ここをクリックすると地図が表示されます
 電話:0829-86-0883
 営業時間:10:00~18:00
 定休日:月曜日
 お店HP:
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