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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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karubiさんのHPで紹介されている石川県のパン屋さんです。

昨日から11日まで八丁堀福屋で開催されている
「加賀百万石・技と味の名品展」に出店されてます。

6~7種類しかありませんが是非お試しください。

自分が買ったのは次の4種類です。
 
「百万石あんぱん」
   こしあんですが味、食感とも通常食べているあんとは違うような気が…
   自家製かも。あっ表面に金箔が!

「はちみつデニッシュ」
   軽い生地に蜂蜜が…でも甘過ぎずバランスがいいです。

「ミルクティーブレッド」
   紅茶の葉が練り込んであります。

「黒ゴマとチーズのパン」
   カリッとした生地に練り込んだ黒ゴマとトッピングのチーズがとてもよい味と香りでした。

また行こうかなぁ~ 

****************************************
お店情報
 お店:BIRON(ビロン)
 住所:石川県小松市城南町27-1
 電話:0761-23-5779 
 営業時間:
 店休日:
****************************************
小僧師匠記

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