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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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仕事帰りにたびたびお邪魔してるのに記事にしない 『MINORI堂』 です(笑)
書かない理由は…書くと2日おきくらいになっちゃうので(爆)

で、いきなり臨時休業のお知らせです。

4月10日(土) 臨時休業(イベント参加)
4月11日(日) 定  休  日(イベント参加)
4月12日(月) 定  休  日
4月13日(火) 臨時休業

上記の4日間はお休みされます。

イベントの詳細はこちら ⇒

前日(3/24)は台湾茶のお茶会に参加させていただき、非常に有意義な時間を過ごさせていただきました。Mareさんともお会いできたし。



左:「クランベリー&カシューナッツ」、右:「ラスク」




人気者の「クランベリー&カシューナッツ」
このパンが人気なのはどうやら自分がこのブログで紹介しまくったかららしい(笑)
初めてのお客さんで「ブログを見てきました」という方は大体これを買われるとか(爆)


「ラスク(ココアのクランちゃん + はっちゃん)」
「ココアのクランちゃん」をスライスし、hiro さんの八朔ジャム「はっちゃん」を塗ってラスクにしてあります。ウマーです。




以前のアップ忘れ画像を発見したので追加…(苦笑)
「ベーグル(アーモンド&チョコ)」です。これ自体は紹介済みなんですが…




八朔ジャムの「はっちゃん」で食べると美味しいんです~。



本文および画像:パン好き小僧(2010/03/25)


「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その36」はこちら


お 店 情 報
 『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』
 住所:広島市佐伯区五日市中央3丁目1-29
  ここをクリックすると地図が表示されます
 TEL&FAX:082-922-0907
 営業時間:10:00~18:30
 定休日:日曜・月曜
 ブログ:こちら

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さて、みのりちゃんが「八朔ジャムの 『はっちゃん』 に合うベーグルをつくりました~♪」とブログに書いたので早速ゲットしに行きました。




左から、「山型食パン」、「クランベリー&カシューナッツ」、「アーモンドスライス&チョコ入りベーグル」




「山型食パン(1/2)」




もっちもちです。これも「はっちゃん」と合いそう…




「アーモンドスライス&チョコ入りベーグル」




最初っから「はっちゃん」をつけて食べるように甘さを控えめにしてあります。
それはそれでおいしくて…結局何もつけずにそのまま完食しちゃった!(苦笑)




「クランベリー&カシューナッツ」




これ1本食べると相当お腹が膨れます(笑) 自分は2本いっちゃいますけど…


本文および画像:パン好き小僧


「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その35」はこちら


お 店 情 報
 『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』
 住所:広島市佐伯区五日市中央3丁目1-29
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 TEL&FAX:082-922-0907
 営業時間:10:00~18:30
 定休日:日曜・月曜
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さて、本日は 「はっちゃん」 を拉致しに行きました(笑)
行ったのは…もちろん 『MINORI堂』 さんです。



おなじみ hiro さん のジャム。八朔ジャムの 「はっちゃん」 です。
ちなみに梅ジャムは 「ウメコ」 です(笑)




マーマレードのように皮も入っています。




あとくちにほんのり残る苦さがポイントです。やみつきになりそう。




 『nico pan ya』 の 「プチパン」 (食パンと同じ生地)にのせてみました。


本文および画像:パン好き小僧

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その34」はこちら

お 店 情 報
 『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』
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本日(2/16)の最後はこちら 『MINORI堂』 さんです。




左から、「ゆずチーズ」、「オーガニックいちじく」、「生チョコ」




「ゆずチーズ」




アップどぇ~っす!




「オーガニックいちじく」




確か期間限定だったような…




「生チョコ」(380円)
ハハッ、トータルで10個以上買いました。 「試してみて」と渡したみなさんからは絶賛の声が…




以前紹介したように本来はバレンタインの季節限定なんですが、ここで紹介したらまとめ買いのお客さんが続いたので追加で仕込んだそうです。




とはいえ3月中旬(ホワイトデー)までもつかな…(苦笑)

※やはり限定のブラウニーも追加で焼かれました~。



本文および画像:パン好き小僧(2010/02/16)

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その33」はこちら

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 『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』
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5日・6日の2日間は臨時休業にしてこちらのイベント⇒ に参加したみのりさん。
7日・8日はもともと定休日なので9日にお邪魔しました!
イベント明けに襲撃するのは理由があります。それは…普段店で出さない商品をイベントで出されることがあるのですが、その商品が店頭に並んでいることがあるのでイベント翌日が狙い目なのです(バラしちゃった…(苦笑))



左:「りんごパン」、右:「ゆず&チーズ」




「りんごパン」
コイツがそのイベントで出されたりんご酵母のパンです。




この記事を読んでから行ってもすでに終了しているかも…(苦笑)




「ゆず&チーズ」




ゆずとクリームチーズはよく合います。(『パンタンタン』の「ゆずフロマージュ」など…)
こちらは定番なのであると思います。



本文および画像:パン好き小僧(2010/02/09)

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その32」はこちら

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 『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』
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