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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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さて、 『TAHARA』 さんでいただいた 『BAGEL STANDARD』 さんのショップカードをお届けにやってきました 『MINORI堂』 さんです。
ホントは田原さんにいただいたベーグルの実物も一緒に渡しちゃったんだけどね(笑)


後列左から、「ノアチーズ」、「十五穀パン(全粒粉入り)」
前列左から、「クランベリー」、「いちじくパン」




「イチジクパン」




ドライフィグ(乾燥イチジク)ではなく、セミドライフィグを使用しています。




「ノアチーズ」




アップどぇ~っす!




「十五穀パン(全粒粉入り)」




十五穀の内訳はこちら ⇒




「クランベリー」




アップどぇ~っす!

本文および画像:パン好き小僧(2010/09/10)


「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その46」はこちら


お 店 情 報
 『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』
 住所:広島市佐伯区五日市中央3丁目1-29
  ここをクリックすると地図が表示されます
 TEL&FAX:082-922-0907
 営業時間:10:00~18:30
 定休日:日曜・月曜
 ブログ:こちら
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この日の最後は・・・当然?(笑) 『MINORI堂』 さんです。



左:「コーンパン」、右:「ベーグル(クランベリー)」




「ベーグル(クランベリー)」

現在まで食べたベーグルの中では 『MINORI堂』 さんが一番歯ごたえがあります。
が、作っているみのりさんは「本当のベーグルとはどんなものかわからない」とのこと。
ということで、本日行った 『Come Come BAGEL』 のベーグルをお届けしました。
感想は・・・聞くまでもないか(笑) やはり歯ごたえの面では物足りなかったな!




ベーグルギロチンはないけど、今回は水平にカットしてみました~♪




「コーンパン」




ほんのり酸味を感じる生地と甘みのあるコーンの組み合わせです。


本文および画像:パン好き小僧(2010/09/03)


「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その45」はこちら



お 店 情 報
 『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』
 住所:広島市佐伯区五日市中央3丁目1-29
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 TEL&FAX:082-922-0907
 営業時間:10:00~18:30
 定休日:日曜・月曜
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今日(8/31)から営業!夏期休暇明けの 『MINORI堂』 さんです。
休暇中は松戸の 『ツオップ』 や代々木の 『ルヴァン』 など美味しいパンを食べ歩いて心身ともにリフレッシュしてきたそうで、充実した夏休みだったようです。



左から、「クランベリー&カシューナッツ」、「コーンパン」、「スパイシーぶどうパン」




「コーンパン」
パッと見、レーズンパンかと・・・




焦げてレーズンに見えるのですが・・・コーンです(笑)
このコーンはとても甘いんですが北軽井沢直送だそうです。




「スパイシーぶどうパン」




中にはもちろんぶどうと・・・




6種類のスパイスが入っています。




「クランベリー&カシューナッツ」
夏期休暇中に禁断症状が・・・(笑)




はぁ~、満足満足♪

本文および画像:パン好き小僧(2010/08/31)


「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その44」はこちら


お 店 情 報
 『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』
 住所:広島市佐伯区五日市中央3丁目1-29
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 TEL&FAX:082-922-0907
 営業時間:10:00~18:30
 定休日:日曜・月曜
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カテゴリー欄を整理していて・・・2か月近く記事にしてなかったことに気づいた(汗)
一番お邪魔(平均週2回)しているお店 『MINORI堂』 さんです。



左:「クランベリー&カシューナッツ」、右:「ココナッツパン」




夏季限定の「ココナッツパン」




ココナッツファインにバナナチップス入り♪ とのこと・・・
『MINORI堂』のパンにしてはかな~りソフトな食感です。




おなじみ「クランベリー&カシューナッツ」




こちらは相変わらずの歯ごたえです(笑)

今年は長期休暇で心身ともにリフレッシュされるそうなので9月以降、期待してま~す♪


本文および画像:パン好き小僧(2010/08/05)


「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その43」はこちら


お 店 情 報
 『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』
 住所:広島市佐伯区五日市中央3丁目1-29
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ちょっとしたお願いがあってやってきました 『MINORI堂』 さんです。



左:「ベーグル(マヤナッツコーヒー&ホワイトチョコ)」、右:「ベーグル(トマト)」




「ベーグル(マヤナッツコーヒー&ホワイトチョコ)」




アップどぇ~す!




「ベーグル(トマト)」




アップどぇ~す!


本文および画像:パン好き小僧(2010/06/10)


「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その42」はこちら


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