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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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さて、もう一軒は『FUZZY PEG』さんです。

後列左から、「クランベリーレーズン」・「フレーズ・オ・ショコラ」
前列左から、「マンゴーチーズ」・「ガトーフランボワーズ」・「コロンバ」




「コロンバ(1/4)」(100円)




パン?シフォンケーキだなこりゃ!
水の代りにオレンジジュースを使用しています。




「マンゴーチーズ」(180円)




生地はデニッシュ生地、マンゴーの下にはチーズクリームが入っています。




ガトーフランボワーズ」(180円)




生地はしっとりとした…パンというよりカステラとかマドレーヌっぽい感じです。




「フレーズ・オ・ショコラ」(210円)
「フレーズ」=「いちご」
「ショコラ」=「チョコレート」
勉強になったかな?




「クランベリーレーズン」(170円)
「ノアレザン」ともどもあれば必ず買います。

毎月発行している「FUZZY PEG通信」8月号に、
先月の4連休に家族サービスで九州に行かれたと書いてあります。
で、阿蘇や大宰府や福岡のパン屋さんをまわったって…

実はその連休の前に福岡の有名どころとして
「ダム・ド・フランス」・「タンドルマン」・「セ・トレボン」・
「即興詩人」・「三日月屋」を紹介したんですが、
「治七のクリームパン」を忘れていて…ゴメンナサイ!

それと阿蘇まで行かれるとは思わなかったので
「そらいろのたね」というお店の名前は伝えましたが
住所等をお伝えしていませんでした。重ね重ねゴメンナサイ!



小僧師匠/画像及び記

「パン工房 FUZZY PEG その9」はこちら


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お店情報
 住所:広島市佐伯区五日市駅前3丁目10-23
 TEL:082-923-0539
 営業時間:9:00~18:00
 定休日:日曜・祝日
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