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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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本日(11/13)最後はやっぱり『ラパン』です。

後列左から、「ルヴァン(天然酵母)」・「抹茶ダノワーズ」
前列左から、「ダノワーズショコラ」・「フランボワーズ」




お馴染みの「フランボワーズ」
甘味と酸味のアンサンブルが絶品です。




新作「ダノワーズショコラ」




コーティングしているチョコレートの質が良いのか、
カットする時に力を入れてもひび割れたり剥れたりしません。




「抹茶ダノワーズ(1/6)」




生地の色は鮮やかなグリーーーンです(笑)




「ルヴァン(天然酵母)」(300円)




以前から気が向いた時(笑)に焼いていたパンですが、やっと会えました(爆)
パリッとしたクラストにもちっとしたクラムですが、何か?



小僧師匠/画像及び記


「Boulangerie LAPAIN (ラパン) その26」はこちら


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お店情報
 住所:東広島市西条町寺家7136-6
 電話:082-422-4448
 営業時間:6:00~18:00 (冬季は平日7:00~、土曜日6:00~)
 定休日:日曜、祝日
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