Boulangerie LAPAIN （ラパン） その11

LAPAINのメニュー　　　（２００８．２月現在）

★定番商品★

　・レーズン　￥９０
　　　ブリオッシュ生地にたっぷりのレーズンが入っています。
　・ベビーサンライズ　￥６０
　　　ブリオッシュ生地にクッキー生地をトッピング
　・ブリオッシュシュクレ　￥８０
　　　ブリオッシュ生地にあられ砂糖をトッピング
　・こしあん　￥１２０
　　　ブリオッシュ生地の中にこしあん
　・ガナッシュ　￥１６０
　　　ブリオッシュ生地にチョコレート、生クリーム、ピスタチオペースト等を
　　　混ぜ合わせたものが入っています
　・くるみパン　￥１３０
　　　ソフトフランス生地にクルミが練りこんであります
　・くるみチーズ（３個）　￥１３０
　　　ソフトフランス生地にくるみとチーズが入ってます
　・クリームパン　￥１３０
　　　向原農園の「自然たまご」を使用した濃厚な自家製カスタードクリームが入っています
　・ベーコンエッグ　￥１３０
　　　ベーコンとつぶし茹で玉子をトッピング
　・ウインナー　￥１３０
　　　ウインナーをトッピングし、ケチャップとマヨネーズで仕上げました
　・ツナマヨ　￥１３０
　　　シーチキンと玉ねぎをマヨネーズで和えて包み、白ゴマをトッピングしました
　・牛スジカレー　￥１３０
　　　ちょっと辛目のスジ煮込みカレーが入った大人のカレーパン
　・ゆずマヨチキン　￥１６０
　　　クロワッサン生地にチキン・ゆず胡椒・マヨネーズを和えたものを乗せて焼き上げました
　・フランボワーズ　￥１６０
　　　クロワッサン生地にカスタードクリーム・木苺・ピスタチオをトッピング
　・クロワッサン　￥１２０
　　　醗酵バターを使用した風味豊かなクロワッサン
　・ペッシュ　￥１７０
　　　クロワッサン生地にカスタードクリーム・白桃・黄桃をトッピング
　・ミニマロン　￥１２０
　　　クロワッサン生地の中に栗あんを入れました
　・あんクロ　￥１５０
　　　クロワッサン生地の中にこしあんを入れました
　・スパイシーウインナー　￥１６０
　　　ピリ辛のウインナーをクロワッサン生地で包みました
　・プチメープル（６個）　￥２００
　　　メープルシートを織り込んだミニクロワッサン
　・アップルクロワッサン　￥７００
　　　ザク切りりんごのコンポートをクロワッサン生地で包んで焼き上げました
　・アップル　￥１６０
　　　クロワッサン生地にりんごをトッピング
　・ロング　￥１８０
　　　ロングウインナーと粒マスタードをクロワッサン生地で包みました
　・チョコみかん　￥１８０
　　　クロワッサン生地の中に板チョコをはさみ、みかんをトッピングしました
　・じゃがいものクロワッサン　￥１２０
　　　フランス中部地方のパンでポテトピューレをクロワッサンに練りこみました
　・豆乳食パン　（１斤）￥１５０　　（１本）￥３００
　　　醗酵豆乳を使用したアレルギー・アトピー対応の食パン
　・山食パン　（１斤）￥１５０　　（１本）￥３００
　　　全粒粉を使用したヘルシーな食パン
　・くるみ食パン　（１斤）￥２００　　（１本）￥４００　（月・水・金・土曜日限定商品）
　　　山食パンにクルミが入っています
　・ぶどうパン　￥２８０　（土曜日のみ８本製造）
　　　１日4本限定
　・バゲット　ペイザンヌ　￥１８０
　　　全粒粉を使用した香りのよい昔ながらのバゲット
　・バゲット　ド　トラディション　￥１８０　（土曜日限定商品）
　　　低温で長時間醗酵させた風味豊かなバゲット
　・エピベーコン　￥１４０
　　　フランス生地でベーコンを包み、麦の穂の形に仕上げました
　・きのこグラタン　￥１６０
　　　フランス生地の中にたっぷりのきのことベシャメルソースを合わせたグラタンを入れました
　・フロマージュ　￥１５０
　　　フランスパンの中に角切りチーズが入っています
　・ベーコンチーズ　￥１６０
　　　フランスパンの中にベーコンと角切りチーズが入っています
　・ピーナッツフランス　￥１３０
　　　ソフトフランス生地に刻みピーナッツ入りのピーナッツクリームをはさみました
　・チョコフランス　￥１３０
　　　ソフトフランス生地にシリアル入りのチョコクリームをはさみました


★季節商品★

　・ベリ・ベリー　￥１７０　（２月～４月）
　　　クロワッサン生地にカスタードクリーム・ミックスベリーをトッピング
　・桃　￥１６０　（５月～９月）
　　　クロワッサン生地にカスタードクリーム・桃・ピスタチオをトッピング
　・チーズバンズ　￥１３０　（５月～９月）
　　　角切りチーズを包みました
　・ポテトベーコン　￥１５０　（５月～９月）
　　　クロワッサン生地にベーコンとマッシュポテトをトッピング
　・ポテトグラタン　￥１３０　（１０月～４月）
　　　ジャガイモ・ベーコン・玉ねぎをソテーしてホワイトソースを合わせて焼き上げました
　・チョココルネ　￥１４０　（１０月～４月）
　　　チョコホイップクリームが入っています


★気まぐれ商品★

　・クロワッサンダマンド　￥１７０
　　　クロワッサンにアーモンドクリームをはさみ、さらに上掛けして焼き上げました
　・チョコポワール　￥１６０
　　　クロワッサン生地にチョコカスタードクリーム・洋梨を乗せ、アーモンドクリームをトッピング
　・ポワレ　￥１６０
　　　クロワッサン生地の上に赤ワインに漬けた洋梨を乗せました
　・オ・ノア・レザン　￥２８０
　　　自家製天然酵母のハードパンにくるみとレーズン
　・チョコラスク　￥１４０
　　　バゲットのスライスにチョコクリームを塗って焼きました
　・山ラスク（５枚）　￥１２０
　　　山食パンのスライスに自家製クリームを塗って焼きました
　・一味ガーリックラスク　￥１４０
　　　一味ガーリックを塗って焼きました。ビールに合います
　・ルヴァン　￥２５０
　　　天然酵母のパン
　・豆乳あんぱん　￥１００　（いつでも予約OK）
　　　豆乳食パンの生地でこしあんを包みました
　・ゴマあんぱん　￥１２０　（いつでも予約OK）
　　　ゴマ食パンの生地でこしあんを包みました
　・ごま食パン　（１斤）￥２００　　（１本）￥４００　
　　　　　　　　　　（火・木・土曜日限定商品　いつでも予約OK）
　　　山食パンにごまを混ぜて焼きました

小僧師匠記

「Boulangerie LAPAIN （ラパン） その10」はこちら


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お店情報
　住所：東広島市西条町寺家7136-6
　電話：[phone]
　営業時間：6：00～18：00 （冬季は平日7：00～、土曜日6：00～）
　定休日：日曜、祝日
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