miya pain （ミヤパン） その４

『Boulangerie TAMAYA』を後にし、『miya pain et maison unique』にやって来ました。
残念ながらいちじく酵母はこの日の仕込み分から、つまり製品としては明日からです。




後列左から、「ル・ジャック」、「トマトのフォカッチャ」
前列左から、「ユニック」、「ボングー＠」
本日まではプラム酵母です。




夏季限定の「トマトのフォカッチャ」（240円）




アップどぇ～す！




オリーブオイルの利いた生地に、オリーブオイルとハーブで味付けしたトマトをトッピングしています。




「ユニック」（270円）




全粒粉生地の中にショウガのシロップ漬け、カカオバリーチョコレートが入っています。




「ボングー＠」（260円）




国産のそば粉を練り込んだ生地にドライブルーベリーとクリームチーズが入ってます。




夏季限定の「ル・ジャック」（240円）




オリーブオイルの利いた生地に、茹でた枝豆と、アンチョビが練り込んであります。

本文および画像：パン好き小僧（来訪日：2009/08/21）

「miya pain （ミヤパン）その３」はこちら

お　店　情　報
	『miya pain et maison unique』 　　住所：福山市胡町3-10 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10：00～19:00 (完売次第閉店) 　定休日：月曜日・火曜日 　お店HP：こちら