BIRON （ビロン） その７

１年ぶり、石川県小松市の 『BIRON』 です。
恒例の「加賀百万石展」ではなく、「全国うまいもの大会」（福屋八丁堀本店）に出店していたので仕事帰りに突撃しました～♪



「焼きとうふ」
石川・山下ミツ商店の豆乳を使用したまろやかな甘さのパン。
今回は「とうふパン」と二本立てですが、残念ながら「とうふパン」は完売でした。



「セーグル・オ・フリュイ」
フルーツとくるみの入ったライ麦パン。　クリチも入ってます。

 

「はちみつペストリー」
はちみつとブランデーシロップで仕上げた、しっとりやわらかなデニッシュパン。



「つぶあんぱん」
真ん中にのっているのは金箔です。甘さ控えめなつぶあん入りです。


「全国うまいもの大会」は15日（火）まで開催中です。

本文および画像：パン好き小僧（2011/03/13）

「BIRON （ビロン） その６」はこちら⇒

お　店　情　報
	『BIRON（ビロン）』 　住所：石川県小松市城南町２７－１ 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone]  　営業時間：8：00～19：00 　店休日：月曜 　お店ＨＰ：こちら