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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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先週の木曜日にフラれた3店のうち、
『たかちゃんのパン屋』はリニューアルのため休業中なので、
残る2店にリベンジするためにやって来ました三原・福山コース!
これで3週連続福山…笑うしかないなこりゃ(爆)




最初に訪れたのは三原駅からほど近い『プティ・デジュネ』




この案内標識の前がお店です。




後列左から、「クロワッサン」、「クリームパン」
前列左から、「カレーパン」、「ア・ラ・クレーム」、「キャラメルバナナ」




「クロワッサン」

もともと「クロワッサン」とは「三日月」という意味なのでこの形が本来の形なのですが、
現在では少数派ですね。圧倒的にストレートタイプの方が多いですね。




こんな生地です。




「クリームパン」
いい焼き色でしょ?




中には甘さ控え目な自家製カスタードクリームが入ってます。




「ア・ラ・クレーム」




こちらも中は自家製カスタードクリームですが、
もう一つ加えてあります。何でしょう?(笑)




「カレーパン」




それほど辛くはありません。




「キャラメルバナナ」だったかな?




中にはバナナが…って当たり前か(笑)

画像でお判りだと思いますが、
このお店のパンは成形がとても丁寧で、焼き色も綺麗です。
冷めたら真ん中あたりが凹んだり、
行くたびに焼き色が違うようなヘタレなパンは全くありません。
広島市内では『上田製パン店 松庵』さんが丁寧に成形されていますが、
それに勝るとも劣りません。
これだけパン一つ一つを丁寧に作られるのは
パンに対する思い入れや愛情が強いからだと思います。
そんなオーナーが作るパンは当然ながら美味しいのです!

店に入った瞬間、
すべてのパンたちに「おいでおいで」と手招きされているような感じのする…
そんなパン屋さんです。

ただし、火曜・水曜・金曜・土曜の週4日しか出会えるチャンスがありません…
幸い今月の自分は木曜休みではないので毎週通っちゃいます。
『こぐま屋』もすぐ近くだし(笑) 

 
パン好き小僧/画像及び記


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お店情報
 住所:三原市城町2丁目4-5
 TEL&FAX:0848-62-7832
 営業時間:9:00~19:00
 定休日:日・月・木曜日
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