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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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chibi-tabiさんから教えてもらった
『Backerei Ein(ベッカライ アイン)』を初襲撃してきました。
今年の2月6日にオープンした新しいお店です。




『Backerei Ein(ベッカライ アイン)』
営業時間 10:00~20:00ですが、現在は昼過ぎに完売で閉店されます。




写真:後列左から、「メロンパン」・「クリームパン」・「クロワッサン」
前列左から。「トロッケンオープスト」・「ファイゲ」・「ロズィーネ」




「クロワッサン」(145円)
他に全粒粉のクロワッサンもあります。




「トロッケンオープスト」(165円)




ライ麦23%の生地にドライフィグ、クランベリー、アプリコット、レーズンが入っています。




「クリームパン」(125円)




中は自家製カスタードクリームです。




「メロンパン」(120円)




こんな生地です。




「ロズィーネ」(105円)




ライ麦45%の生地にレーズン、白ゴマが入っています。




「ファイゲ」(140円)




ライ麦45%の生地にいちじくが入っています。
そうか!ファイゲってフィグのドイツ語読みなんだ!

気がつけば今年の2月は6日にこの『Backerei Ein』が、
14日に『Pain du jour』が、
そして19日に『FUZZY PEG』がオープンしていたんですね~。
いやぁ、この3店ともそれぞれ個性があって気に入っちゃいました。当分通うでしょう(笑)




店の前の黒板に貼ってあったパンの写真です。
ライ麦100とか23とか書いてあるのは配合割合です。




パンの名前が読めますでしょうか?




まだあります。




ドイツ語表記はなじみが少ないので読みにくいかも…




まだまだ…




karubiさ~ん!




いつもの丸投げですが(笑)




なんとか上手く…




トリミングを…




よろしく哀愁m(_ _)m



小僧師匠/画像及び記


画像処理、すげー大変だった(爆) 黒板を斜めに撮ってるんだもんなー@karubi


****************************************
お店情報
 住所:広島市中区中島町9-29
 TEL:082-557-9158
 営業時間:10:00~20:00(※現在は昼過ぎに完売で閉店されます。)
 定休日:火曜日
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2008/05/15(Thu) admin
今年の2月にオープンしたパン屋さん「ベッカライアイン」へ行ってきました おしゃれで一見パン屋さんと分からないのかな?? ここの店主...
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