Backerei Ein その１

chibi-tabiさんから教えてもらった
『Backerei Ein（ベッカライ アイン）』を初襲撃してきました。
今年の２月６日にオープンした新しいお店です。




『Backerei Ein（ベッカライ アイン）』
営業時間　10:00～20:00ですが、現在は昼過ぎに完売で閉店されます。




写真：後列左から、「メロンパン」・「クリームパン」・「クロワッサン」
前列左から。「トロッケンオープスト」・「ファイゲ」・「ロズィーネ」




「クロワッサン」（145円）
他に全粒粉のクロワッサンもあります。




「トロッケンオープスト」（165円）




ライ麦23％の生地にドライフィグ、クランベリー、アプリコット、レーズンが入っています。




「クリームパン」（125円）




中は自家製カスタードクリームです。




「メロンパン」（120円）




こんな生地です。




「ロズィーネ」（105円）




ライ麦45％の生地にレーズン、白ゴマが入っています。




「ファイゲ」（140円）




ライ麦45％の生地にいちじくが入っています。
そうか！ファイゲってフィグのドイツ語読みなんだ！

気がつけば今年の２月は６日にこの『Backerei Ein』が、
14日に『Pain du jour』が、
そして19日に『FUZZY PEG』がオープンしていたんですね～。
いやぁ、この３店ともそれぞれ個性があって気に入っちゃいました。当分通うでしょう（笑）




店の前の黒板に貼ってあったパンの写真です。
ライ麦100とか23とか書いてあるのは配合割合です。




パンの名前が読めますでしょうか？




まだあります。




ドイツ語表記はなじみが少ないので読みにくいかも…




まだまだ…




karubiさ～ん！




いつもの丸投げですが(笑)




なんとか上手く…




トリミングを…




よろしく哀愁m(_ _)m

小僧師匠／画像及び記

画像処理、すげー大変だった（爆）　黒板を斜めに撮ってるんだもんなー＠karubi


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お店情報
　住所：広島市中区中島町9-29
　TEL：[phone]
　営業時間：10:00～20:00（※現在は昼過ぎに完売で閉店されます。）
　定休日：火曜日
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