お菓子屋 アルファ その６

本日（7/11）は14：00から中国新聞社７F大ホールでコンサートがあって、終わって会場を出たらすでに17：00・・・これからパン屋さんをまわるには一工夫必要です（苦笑）
まず、日曜に開いている店・・・確か最近日曜も営業するようになった店があったはず。
というわけで久々の登場、 『お菓子屋　アルファ』 です。



左から、「クロワッサン」、「パン・オ・レザン・エクセル」、「クイニーアマン」




「パン・オ・レザン・エクセル」




アップどぇ～っす！
以前よりフォンダンが控えめになっていました。




「クロワッサン」




表面はパリッパリ、中はしっとりです。




「クイニーアマン」




こんな生地です。




「ロールケーキ」




この生地はとてもしっかりしています。

本文および画像：パン好き小僧（2010/07/11）

「お菓子屋　 アルファ 　その５」はこちら⇒

お　店　情　報
	『お菓子屋　アルファ』 　住所：広島市中区橋本町4-23 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10:00～19:00 　定休日： 　お店HP：