お菓子処 青柳屋 本店 その２

左から、「きなこおはぎ」、「おはぎ」




「きなこおはぎ」




中にあんが入っています。




「おはぎ」

ん？確か「おはぎ」には季節ごとに呼び方があって、春は「牡丹餅」、夏は「夜船」、秋が「御萩」で冬は「北窓」じゃなかったかと…
さらに「牡丹餅」だけがこしあんだったような…




中は米だけです。
完全な餅にせず、米の粒をある程度残す…これを業界用語で「半殺しにする」と言うらしい（笑）
米はもち米とうるち米のミックスで、その配合は…企業秘密かな？




左から、「ひだまり」、「かりんとう饅頭」




「ひだまり」




スポンジケーキの上にスライスオレンジが乗ってます。




「かりんとう饅頭」




「ひだまり」の裏面、製造者は青柳屋製菓となっています。




「かりんとう饅頭」の裏面、製造者はインスマートとなっています。

まぁ、美味しけりゃどうだっていいことなんですけどね（爆）


「お菓子処　青柳屋　本店　その１」はこちら

本文および画像：パン好き小僧

お　店　情　報
	『お菓子処　青柳屋　本店』 　住所：広島市中区幟町5-8 　　（ここをクリックすると地図が表示されます）  　電話：[phone] 　営業時間：9：00～19：00 　定休日：日曜・祝日 　お店のＨＰ：