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広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
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「杜のパン屋」さんのパンです。
手前左から、「パン・オ・セグル」 「ライ麦パン」 「ベーコン・エピ」 「チーズフランス」
奥は「室山食パン」




画像にはありませんでしたが、お店の人気「明太フランス」
フランスパンの中にバターと明太子がサンドされていて、トップにも乗せて焼いてあります。
土日限定の商品で、あっという間に売り切れます。




「パン・オ・セグル」 




ライ麦と小麦で作られた生地には、野ぶどうのレーズンとくるみが入っています。




どっしりとしたライ麦パンです。



ヨーグルトから起こした自家製酵母で作られています。
ほんのり酸味があって、とても香ばしい味わいがあります。




チーズフランス。
バジルをかけたものと、かけないものがあって、今日はかけてありませんでした。
かみごたえのあるパンで、チーズの美味しさとよくあっていました。




ベーコンエピ
しっかりとしたフランスパンの生地で作られたベーコンエピは
香ばしくてビールがついついすすみます(笑)




室山食パン




お店の人気商品で、もちもちした食感があり、とても美味しいです。
このお店のパンに使われる牛乳はもちろん「木次乳業」のもの。

今度は木次乳業のブラウンスイス牛に会いに行きたいな~。

弟子karubi/画像及び記


「杜のパン屋 その1」はこちら



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お店情報
 住所:島根県雲南市木次町寺領2954-2
 電話:0854-42-3656
 営業時間:10:00~17:00 (冬季は平日7:00~、土曜日6:00~)
 定休日:火曜日
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