三松堂 その６

あんぱんフェアが終わって、ほっとされている三松堂さんにお邪魔しました（笑）
いやー、怒涛の５日間だったことでしょう。
私は美味しいあんぱんが食べられて幸せだったんですけど、
老舗の和菓子屋さんにとってパン好きの大津波は恐怖だったかも知れません。




こちらはむしどら
黒糖を混ぜて蒸しあげてあります。




大納言を贅沢に使った粒あんが挟んであります。
黒糖の香ばしい香りと粒あんのハーモニーがステキでした。




こちらはくるみ




ほんのり甘い生地にくるみだけが使ってあってその美味しさがひきたちます。
それぞれの個性を上手に合わせられますね～。




花遊菓（はなゆうか）の栗です。
和菓子というより新しいお菓子って感じです。
バターの香りがするパイの中に美味しい餡と栗が丸ごと包んであるんです。




これはお茶もいいけど、コーヒーもあいますね。
三松堂さんには和菓子にもあうコーヒーが置いてありましたよ。

これからどんどん秋が深くなって、しんとした静けさのある夜が長くなります。
そんなとき、熱いお茶とほんのり甘い和菓子で団欒を楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

 

弟子karubi／画像及び記

 

 

 

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お店情報　本店
　住所：島根県鹿足郡津和野町森
　電話：[phone]
　営業時間：8：00 ～18：00
　定休日：
　駐車場：７台
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お店情報　益田店
　住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
　電話：[phone]
　営業時間：9：30 ～19：00
　定休日：
　駐車場：あり
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