インダストリー

本日の岡山ツアーの最終目標は総社市の 『INDUSTRY』 です。
一年ほど前、岡山県でどこのお店を襲撃しようかと色々ネットでチェックしていた時に、 「おしゃれでおいしい」、「おいしいけど高い」、「おいしいけど男性店員の態度が最悪」、「普通のパンがない」などなど、一番賛否の振幅が大きなお店だったので、一体どんな店やねん！と・・・（苦笑）



ここです！さて、パン屋さんに見えますでしょうか？
なるほど・・・気づかずに通り過ぎたという人が多いはずだ（笑）




後列左から、「シリアルバゲット1/2」、「ウインナーフランス」
前列左から、「シナモンロール」、「チーズフランス」、「クロワッサン」




「シナモンロール」（210円）
上に乗っかっているのは・・・クリームチーズとマーガリンのミックスだそうです。




しかしたっぷりと乗せてありますね～（笑）
自分はかぶりついたけど・・・女性はナイフとフォークかな（苦笑）




「シリアルバゲット1/2」（140円）
1/2というのは通常のバゲットの1/2サイズということです。両端を細くしているからグラム数だと1/3程度かな？ 
 

なにやら黄色い小粒が見えますが・・・これが雑穀かな？




「クロワッサン」（170円）




こんな生地です。




「ウインナーフランス」（280円）




粒マスタードがアクセントです。




「チーズフランス」（190円）




クリームチーズではなくプロセスチーズのダイスカットが入っています。


そして、大きすぎて集合写真に入りきらなかったこいつら・・・
２種類のカンパーニュ（1/2カット）を購入したのですが、デカいのでさらに半分に・・・。



「栗とカシス入りカンパーニュ（1/2）」（600円）
画像は1/4カットにしたものです。直径が27cmくらいあるので・・・




栗の甘露煮と渋皮煮がゴロゴロと入っています。おかげで目立ちませんが（笑）カシスも入っています。




「ナッツ入りカンパーニュ（1/2）」（600円）
これも1/4にしたものです。




ナッツがいっぱいです。くるみ、アーモンド、カシューナッツ・・・誰ですか？緑色のは枝豆だろうっていう人は？枝豆はナッツじゃなくビーンズですよ～。この緑色は・・・ピスタチオでしょう、多分。
トーストすると香ばしくて・・・ナッツ好きにはたまりません～♪


おいしいけど高い・・・サイズを考えたら高くはない。広島市なら当り前かな？（苦笑）
男性店員の態度が最悪・・・女性スタッフだったので不明。
普通のパンがない・・・菓子パンや惣菜パンがないからかな？ベーグルはあったけど。
　　　　　　　　　　　　　 あれ？食パンあったかな？見なかったような気も・・・
大体普通って何だよ、普通って？ここのパンは特に変わったパンじゃないし！　これが普通じゃないと思うような奴はスーパーのパンでも食ってろ！って話だよまったく！
もっともレベル的には全然普通じゃないけどね（笑）

本文および画像：パン好き小僧（2010/05/07）

お　店　情　報
	『Artisan bread INDUSTRY』 　住所：岡山県総社市井手1053-1 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：10：00～20：00 　定休日：木曜日 　お店HP：