石窯パン工房＆カフェレストラン 夢追い人の郷 その２

オープン直後に初紹介した時、天然酵母と謳っているにもかかわらず、焼く人の好みでイーストを使用していると暴露しちゃった 『夢追い人の郷』 です。

その後、５月にうりさんから「焼いているおじさんが天然酵母だって言ってましたよ～」とコメントをいただき、意見調整が終了したことを知りました。　ならば改めて行ってみようと１年ぶりに顔を出しました。



左：「クランベリー＆くるみ」、右：「いちじく＆くるみ」

前回買った「ライ麦カンパーニュ」があれば比較できたんですが、なかったので・・・




「クランベリー＆くるみ」（480円）




アップどぇ～す！　クランベリーがほかの店より大きいような・・・
天然酵母と聞いて酸味のあるパンを想像された方・・・ハズレ～（笑）




「いちじく＆くるみ」（480円）




アップどぇ～す！　いちじくが・・・うみゃ～うみゃ～♪

『ドリアン』のパンと食べ比べしたのがいけなかったのか・・・（苦笑）　まだまだだね！

本文および画像：パン好き小僧（2010/08/06）

「石窯パン工房＆カフェレストラン　夢追い人の郷　その１」はこちら⇒

お　店　情　報
	『石窯パン工房＆カフェレストラン　夢追い人の郷』 　住所：呉市郷原町2507（長谷工業団地内） 　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：11：00～22：00 　（カフェタイム：14：30～17：00、パン販売：水～日曜） 　定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日）