忍者ブログ
.
広島のパン屋さん
パン好き小僧の食べ歩きブログ。パンをメインに、スイーツやカフェも載せています
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。



地元で採れたオーガニックの野菜を使って作られるマクロビのランチを食べに行きました。
古い校舎を再利用して作られた「エコビレッジかきのき村」の中に
「エコ&スローライフ」をテーマとしたお店、「オーガニックカフェ・アヤ」はあります。




木造の校舎は、温もりがあっていいですね。
生徒がいた頃、この長い廊下もにぎやかな笑い声でいっぱいになっていたでしょう。
取り壊されることなく、今、また、こうしてみんなに愛される建物となりました。




「Aja」と書いてアヤと読むようです。文字が躍っているようでかわいい~。




Lunchメニューは教室(カフェ)に入る前に黒板に書かれています。




アヤランチです。どれもみな素材の味が活かされていて身体に浸透していく感じがします。
今までこういった料理は薄味が当たり前だと思っていたのですが
地元で採れたオーガニックの野菜を新鮮なままに料理しているので、
力強い素材のエネルギーがあふれていて、ほんとに驚くほど美味しかったです。




オーガニックのコーヒーと手作りのケーキ
お砂糖は使用されずに、きび糖やメープルシロップなどで優しい甘さを加えられています。




私の大好きなロールケーキと、しっかりした味わいのチョコレートケーキ




こちらは紅茶のシフォンケーキです。
その他、パンやクッキーなどが置いてあり、ケーキなども購入して持ち帰ることができます。




道の駅「かきのきむら」より300mほどのところにあります。


弟子karubi/画像及び記



****************************************
お店情報
 住所:島根県鹿足郡柿木村柿木539-2 エコビレッジかきのきむら1F
 TEL&FAX:0856-79-2383
 営業時間:11:00~17:00(冬期) 11:00~18:00(夏期)
        Lunch11:00~14:00 dinner:予約制
 定休日:毎週水曜日
 お店HP:こちら
****************************************
PR
この記事にコメントする(名前未入力のコメントには返信いたしません)
Name
Title
Font color
E-mail
URI
Comment
Pass Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
Secret?
この記事へのトラックバック
トラックバック用URI:
カレンダー
11 2017/12 01
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリー
最新コメント
フリーエリア
バーコード
プロフィール
HN:
パン好き小僧
性別:
男性
趣味:
パン屋さんめぐり(現在約300店)
カウンター
フリーエリア
4種類のゲームが楽しめます       猫に戻すには足跡をクリック!
 猫をクリックすると近づいたカーソル    を追って顔や前足を動かします♪
ブログ内検索
リンク
Copyright (C) パン好き小僧 All Rights Reserved.
Template design:Fomalhaut // Powered by NINJA TOOLS
[PR] 忍者ブログ // [PR]