パン工房 FUZZY PEG その７

昨日『FUZZY PEG』さんにお邪魔したら奥さんが「きのうパトさんが来られましたよ」って。
そうです、一昨日（4/1）はパトリックさん（『LAPAIN』のオーナー）と
新宅さん（『リュラル ブーランジェ』のオーナー）が一緒に
広島・廿日市のパン屋めぐりをされたのでした。

まぁ、自分はパトリックさんからどこの店に行くかまで聞いていたのですが（笑）
実は先週行った時、複数の店について聞かれたので
１軒は最近新製品ラッシュ（どこかバレバレ（笑））、
１軒はミニパンで目先を変えているもののベースは修業した店の味
（決してこれがいけないという意味ではありません。
二人とも知っている店の味と同じだからわざわざ行かなくてもという意味で…）
だと答えておきました。　明日は結果を聞きに行ってみよう（笑）

さて、『FUZZY PEG』さんも最近新作がどんどん出ています。当分目が離せません（笑）

写真：後列左から、「クランベリーレーズン」（紹介済み）・「ミニクロワッサン」
前列左から、「パンプキン・ココ」・「チーズほうれん草」




「ミニクロワッサン」（5個入200円）
「今日はハチミツ味」って書いてありました。ってことは日によって違う味が楽しめるのか…




「チーズホウレン草」（160円）




中はこんなんです。




「パンプキン・ココ」（180円）




中はかぼちゃあんとホイップクリーム、生地はペストリーです。

そういえば前日にお邪魔した『TAHARA』さんも
『FUZZY PEG』さんに行かれたそうで、「おいしかったです」とおっしゃってました。

小僧師匠／画像及び記

「パン工房 FUZZY PEG　その６」はこちら


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お店情報
　住所：広島市佐伯区五日市駅前３丁目10-23
　TEL：[phone]
　営業時間：9:00～18:00
　定休日：日曜・祝日
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