三松堂 その８

　　　　画像は三松堂さんから勝手に持ってきてしまいました_(._.)_　しゅびばしぇん


和菓子処 三松堂さんより三松堂の益田店のみで　
『 AN PASTE - 小豆のこしあん 』、『 AN PASTE - 小豆の粒餡 』
が販売になりまーっす。

あの怒涛のアンパンフェアに懲りて？　それとも副作用的な恐怖で？？
はたまたパン好きによる津波が起きる前に手を打とうってことで？？？
それはどうかは分かりませんが、
１２月１３日（土）より、待ちに待ったAN PASTEが販売になります。
ああ、うれしいなあ～。
これであの食べ損ねたアンパンが際限…ちゃう、再現できます。

色々な楽しみ方がありますよ。→こちらをどうぞ

私は薄く切ったパンにバターとアツアツにした餡ペーストを塗り、
その上にほんのちょっぴり梅肉を散らし、
千切りにしたシソの葉をのっけてサンドイッチにしてみたい。

あと、クリームチーズも良いけどマスカルポーネはどうかな。
塩分がない分、クリームチーズより上品な感じに仕上がると思います。
マスカルポーネと餡、ほんのちょっぴり黒コショウでピリリと引き締めるなんていかが？
プンパニッケルなどのパン自体の味わいが強いドイツパンに良いかも。

それからコメントでも書いたけど、
クリスピー生地に餡とモッツアレラ、パルメザンチーズを乗せて焼くと
トロトロっと溶けたチーズとほんのり甘い餡が絡まってたまらなく美味しそう。
トッピングにはゴマを振ってもいいし、ナッツなどもあいそうです。

餡ひとつでこんなに美味しい想像ができるなんて～～楽しいなあ。
さーー、週末、買いにいこっと。

 

 

 

弟子karubi記

 

 

 

 

「三松堂　その７」はこちら


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お店情報　本店
　住所：島根県鹿足郡津和野町森
　電話：[phone]
　営業時間：8：00 ～18：00
　定休日：
　駐車場：７台
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お店情報　益田店
　住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
　電話：[phone]
　営業時間：9：30 ～19：00
　定休日：
　駐車場：あり
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