パン・ドゥ・エピ その１２

『Weil』 のオーナーが修行したお店 『パン・ドゥ・エピ』 です。




後列、「ミルクパン」
前列、「栗グリアン」、「トトロ」、「おはぎ」




「トトロ」
この店はキャラクターパンも多く、 「キティ」、「しまじろう」、「アンパンマン」などがあります。




中はこんなにたっぷりのカスタードクリームです。




「栗グリアン」




中は当然グリアン（栗あん）です。




「おはぎ」
一瞬、「三良坂太鼓」かと思った…そういえば以前にも同じことを思った記憶がある。そうだ、あの時は「おはぎ」ではなくて「大福あんぱん」だった。中は確かつぶあんと求肥が入っていた！




中は誰が何と言おうとおはぎです（爆）




「ミルクパン」
先日紹介した『Weil』の「ミルクパン」とは若干違います。見た目にはわからないと思いますが…




実は、上生地が『Weil』がサラッとしているのに対し、『エピ』はベタついています。

本文および画像：パン好き小僧（2009/10/22）

「パン ドゥ エピ　その１１」はこちら

お　店　情　報
	『パン・ドゥ・エピ』 　住所：呉市本通5丁目4-3 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：8:00～18:00頃 　定休日：日曜、祝日 　お店HP：