ベーカリー＆レストラン カルコーサ その３

すっかりハマッている『ベーカリー＆レストラン　カルコーサ』です。
前回は、「ロッソ」、「ブリオッシュ食パン」、「カンパーニュ・オ・ルージュ」、「パルミジャーノ」など他店では見られない特徴あるパン達をゲットしましたが、今回も「これはこの店にしかないだろう！」という商品をゲットです。




それがこれ！「セーグルせんべい」（３５０円）
くるみとレーズンを練りこんだセーグル（ライ麦パン）生地を圧延して焼いてあります。本当にせんべいです。
サイズは…画像でお分かりとは思いますが、かなりでかいです。幅は40cm弱かな？




アップどぇ～す！
せんべいなので一か月はもつそうです。




後列、「・・・・・・」
中列、「シュー・・・・・・」
前列左から、「カレーパン」、「ポテト」、「セサミロール」




「ポテト」




ポテトサラダが乗っかってます。




「シュー・・・・・・」




キャベツの酢漬けとウインナーです。
そういえばシュークリームのシューってキャベツという意味だったような…




「セサミロール」




黒ゴマペーストが練りこんであります。




「カレーパン」




カラッと揚がっていて油っぽくありません。カレーもいい感じ、さすがレストラン併設！




「お、思い出せねぇ～」




くるみ入りの生地にクリームを挟んであります。

本文および画像：パン好き小僧

「ベーカリー＆レストラン　カルコーサ　その２」はこちら

お　店　情　報
	『ベーカリー＆レストラン　カルコーサ』 　住所：福山市春日町6丁目6-22　 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：8：00～20：00（ベーカリー） 　営業時間：8：00～22：00（レストラン（L.O.21:00）） 　定休日：火曜日（祝日は営業し翌日休業） 　お店のＨＰ：

ベーカリー＆レストラン カルコーサ その２

本日（3/18）最後は先日行ってお気に入りになった『ベーカリー＆レストラン　カルコーサ』です。
色々と変わった商品があって楽しいです♪



後列左から、「ロッソ」、「ブリオッシュ食パン」、「カンパーニュ・オ・ルージュ」
前列左から、「パルミジャーノ」、「おさつスティック」




「おさつステヴィック」




ダイスカットのさつまいもが入っているかと思いきや、生地に練りこんであるようです。
トッピングのごまはパラパラと落ちるかと思ったらしっかりついています。




「ブリオッシュ食パン」




卵たっぷりのブリオッシュ生地です。




「ロッソ」




ドライトマト、ナッツ、ブラックペッパーの組み合わせです。




商品説明はこちら。




「パルミジャーノ」




生地にパルミジャーノチーズが練りこんであります。




商品説明はこちら。




「カンパーニュ・ド・ルージュ」




レーズンが入っています。生地にワインを入れてあるようです。




商品説明はこちら。

本文および画像：パン好き小僧

「ベーカリー＆レストラン　カルコーサ　その１」はこちら

お　店　情　報
	『ベーカリー＆レストラン　カルコーサ』 　住所：福山市春日町6丁目6-22　 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：8：00～20：00（ベーカリー）                  8：00～22：00（レストラン（L.O.21:00）） 　定休日：火曜日（祝日は営業し翌日休業） 　お店のＨＰ：



プティ・デジュネ その５

本日（3/18）の３店目は三原の『プティ・デジュネ』です。残念ながら定休日の関係で当分来れそうもありません…



後列左から、「シナモンレーズン」、「栗モンブラン」
前列左から、「つぶあんぱん」、「クリームパン」




「栗モンブラン」（だったと思う…）




アップどぇーす！




「クリームパン」




自家製カスタードクリームです。




「つぶあんぱん」




この餡の詰め方と焼き上がりの形に何か関係があるのかな？




「シナモンレーズン（1/2）」




２種類のレーズンとシナモンが巻き込まれています。

本文および画像：パン好き小僧

「プティ・デジュネ　その４」はこちら

お　店　情　報
	『ＰＥＴＩＴ　ＤＥＪＥＵＮＥＲ（プティ・デジュネ）』 　住所：三原市城町２丁目4-5 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：9:00～19:00 　定休日：日・月・木曜日 　お店HP：

 







 

えびす堂 その３

 以前「えびす堂さんに白いクロワッサンがある」と聞いていて気になるので覗いてみました。 

後列左から、「くるみ＆レーズン」、「桜あんぱん」
前列左から、「紫いもあんぱん」、「栗あんぱん」
白いクロワッサンには出会えませんでした。また次の機会に…

「栗あんぱん」




栗あんが巻き込まれています。




「紫いもあんぱん」




紫いものあんが巻き込まれています。




「桜あんぱん」




桜あんです。




「くるみ＆レーズン」




こんな生地です。

本文および画像：パン好き小僧

「えびす堂　その２」はこちら

お　店　情　報
	『えびす堂』 　住所：東広島市西条栄町9-9（中央公園南側） 　　（ここをクリックすると地図が表示されます） 　電話：[phone] 　営業時間：8:00～19:00 　店休日：日曜・祝日 　お店HP：

Chopin （ショパン） その１０

 本日の仕事帰り安佐南区ツアー、最初はここ『ショパン』です。

後列左から、「チョコクロワッサン」、「いちごフロマージュ」
前列左から、「つぶあんぱん」、「クリームパン」




「クリームパン」




自家製カスタードクリームです。




「つぶあんぱん」




確か十勝産だったと…




「いちごフロマージュ」




いちご味のクリームチーズです。




「チョコクロワッサン」



中には板チョコ？が丸ごと１本…
 

本文および画像：パン好き小僧

「Chopin（ショパン）その９」はこちら



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お店情報
　『Chopin （ショパン）』
　住所：広島市安佐南区大町東一丁目2-22
　　（ここをクリックすると地図が表示されます）
　電話：[phone]
　営業時間：8:00～19:00
　定休日：火曜日
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