天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その３２

季節限定商品を求めてやってきました 『MINORI堂』 です。

この時期に季節限定というと、これでございます。バレンタイン用の…



「生チョコ」（380円）




単価を抑えるためにあえてシンプルな容器を選択されました。




アップどぇ～～～～～っす！

いやぁ～、何という美味しさ！個人的には今まで食べたチョコの中で最高点です！
口溶けが良く、なめらかで、コクがあって、甘すぎず、あとくちに何の雑味も残らない♪

しかし、大きな欠点 があります。それは…やめられなくなることです（爆）

自分はすでにやみつきになってま～す。（事実一日おきに買いに行ってる（苦笑））

本文および画像：パン好き小僧（2010/01/26）

「天然こうぼパンとお菓子のアトリエ　MINORI堂　その３１」はこちら⇒

お　店　情　報
	『天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂』 　住所：広島市佐伯区五日市中央３丁目1-29 　 （ここをクリックすると地図が表示されます） 　TEL&FAX：[phone] 　営業時間：10:00～18:30 　定休日：日曜・月曜 　ブログ：こちら

天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その３１

本日（1/13）の最後は週２ペースで入り浸ってる 『MINIORI堂』 さんです。



おっと、新商品が！しかも 「季節限定」 だって…
この限定という言葉に弱いんですよね～（苦笑）




当然お買い上げ～♪




見るからに自分好み！味も想像できちゃいますもんね～♪




アップどぇ～～～す！
しっとりとした生地、甘さ控えめでちょっぴりほろ苦さが口に残る…上品な味わいです。




こちらはお馴染みの「ベーコン＆チーズ」




「ビールに合います」とは製造責任者の弁（爆）

本文および画像：パン好き小僧（2010/01/13）

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天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その３０

左から、「山型食パン」、「クランベリー＆カシューナッツ」、「シナモン＆レーズン」



「天然酵母山型食パン」




クラストはパリッと、クラムはもっちりとしています。ほんのり酸味を感じます。




新作ベーグル「シナモン＆レーズン」




意外にもシナモンとレーズンの組み合わせは今までやっていなかったそうです。
この組み合わせは定番なんですが…




一番人気の「クランベリー＆カシューナッツ」
やっぱりこれはやめられません（笑）


【お知らせ】

昨年の６月からメニューを曜日別、週別にしてこられましたが、年明けからそれを廃止し、↓ の中から毎日10種類くらいを焼かれるそうです。



毎日必ず焼くパンも何種類かありますので事前に電話で確認することをお薦めします。
また、種類、数量が必要な方は２日前までに予約をすればＯＫだそうです。

本文および画像：パン好き小僧（2010/01/05）

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天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その２９

昨年一番多く通ったお店 『ＭＩＮＯＲＩ堂』 です。　仕事帰りに寄っても開いているという理由もありますが、なにより 「笑顔」 に癒されるので…
記事としてアップしていないだけで、概ね 週に２回 のペースでお邪魔していたので年末年始・夏季休暇等を引いて 年間８０回近く は行った計算に…すげぇ！（爆）




左：「ベーグル（チョコ＆オレンジ）」、右：「オーガニックいちじくパン」




限定の「ベーグル（チョコ＆オレンジ）」




友人のリクエストで作ったというベーグル。評判がよければ定番になるかも…です。




クリスマス限定「オーガニックいちじくパン」




こちらは原材料の関係であくまでもクリスマス期間限定とのこと。

もう一つのクリスマス限定商品、国産くるみを使った「くるみパン」は完売していました。残念！

本文および画像：パン好き小僧（2009/12/25）

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天然こうぼパンとお菓子のアトリエ MINORI堂 その２８

本日（12/9）最後は 『MINORI堂』 さんです。　店内はクリスマスバージョンに…




出迎えてくれたのは子供に大人気の 「だるま君」 　←まんまのネーミングですが、 「だるまさんがころんだ」 の 「だるまさん」 いうイントネーションではなく、 「悪魔くん」 のイントネーションに合わせて 「だるま君」 です（爆）　わっかるかなぁ…




そして、「シフォンケーキ」もクリスマス仕様に。　500円プラスでオーナメントとクッキーがつきます。




かわいいオーナメント。




こちらはクッキー。

さらに、クリスマス期間・数量限定で国産のくるみを使った「くるみパン」も作られます。
この国産くるみ、オーナーの友人宅の庭にあるくるみの木から収穫されたものです。
くるみの木も実も見たことがありませんでしたが、その友人が写真を撮ってくれていたので見せていただきました。木はデカいし実もみかんくらいありそう…。期間中店内に掲示されますので興味のある方は是非！
もうひとつ作るって言ってたような…「オーガニックいちじく」を使ったパンだったかな？




左：「ぶどう＆オレンジ（くるみ・プルーン入り）」、右：「ライ麦＆セサミ」




新作「ライ麦＆セサミ」




アップどぇ～す！
 

こちらも新作、「ぶどう＆オレンジ（くるみ・プルーン入り）」




アップどぇ～す！




そして、hiroさんの「ゆずジャム」




mocoさんがゲットしたのとは違うマーマレードのような皮入りタイプ。
両方試してみたのですがこちらの方がゆずの香りが鮮烈だったので…


そして、年末・年始の予定がこちら…



おお～っ、ありがたいことに５日から通常営業です！
で、９日が臨時休業です。
 

本文および画像：パン好き小僧（2009/12/09）

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