marco polo（マルコポーロ） その２

路面店のパン屋さんも今日あたりから「一部のお店」を除いてほぼ通常営業されています。
その「一部のお店」っていうのが自分のいきつけなのがなんとも…（苦笑）

でも伊達に県内１３０店を食べ歩いているわけではなく、
「LAPAIN」・「TAHARA」・「efe」が休みでも、ちゃんとおいしいパンは確保します(笑)

というわけで、先日の「CHOPIN」に続いては
安佐北区の「favori」と「marco polo」へ行ってきました。

写真は後列左から、「クロワッサンＢＣ」・「サンフラワーレーズン」
前列左から、「採れたていちご」・「森の薫」




大好きな「サンフラワーレーズン（1/2）」（430円）
トッピングは、ヒマワリの種・胡麻・ライ麦・エンドウ豆粉・亜麻仁・カレンツです。
中にはレーズンがたっぷりと入っています。




新商品の「森の薫」（190円）　サイズは割と大きいです。
といっても『ドルマン』の「北欧パン（大）」や
『サンライズ』の「アップルロール」よりは小さいですけど…（笑）




中はこんなんです。クルミとレーズンが入っています。
上の写真ではハード系に見えるかもしれませんが、ふわふわです。
生地がほんのり黄色がかっていますが、これはメープルシロップが練りこんであります。




人気商品の「クロワッサンＢＣ」（170円）




中はこんなんです。「クロワッサンＢＣ」のＢＣとは…バタークリームの略です。
といっても、むか～しむかしのケーキに使われていたバタークリームとは全然違います。




新商品の「採れたていちご」（130円）　表面のピンクとグリーンはビス生地のようです。




中はこんなんです。　カスタードクリームが入ってます。
平べったいため、中の生地がソフトでも
上生地の影響でクッキーを食べているような感じです。

この店も『favori』以上に新商品を頻繁に出されるので定期的に顔を出してます。
『石窯焼きパン工房　LUPIN』が徒歩５分のところにできて
一番影響が出るのではと心配しましたが、
以前と変わらずお客さんがこられているようでした。←これもお聞きしてはいませんが…

小僧師匠／画像及び記

marco polo（マルコポーロ）　その１はこちら


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お店情報
　住所：広島市安佐北区可部四丁目6-3
　電話：[phone]
　営業時間：7:30～19:00
　定休日：火曜日
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